Když rozkvetou fialky, dělám z nich tuhle limonádu. Má lehkou květinovou vůni, příjemnou chuť, krásný slavnostní vzhled. Med ji zjemní, citron dodá šťávu. Ve skleněné lahvi vypadá nádherně, ve sklenici s ledem ještě lépe. Největší kouzlo přichází při přípravě, kdy se odstín po přidání citronu promění do růžovofialové.
Každé jaro se těším na ten moment kdy fialky rozkvetou. Recept je jednoduchý, květy louhuji v horké vodě pak přidám cukr a citrónovou šťávu. Ředím ho s perlivou vodou nebo přidávám do jogurtů. Je to jeden z mých nejoblíbenějších domácích pokladů co si připravuji každoročně.