Rybízový koláč s nadýchanou pěnou peču každé léto, jakmile na keřích dozraje první rybíz. Máslové těsto dá dohromady i úplný začátečník. Uvnitř zůstane šťavnatý, navrch křupavý, kyselost rybízu krásně vyváží sladká pěna.
Vláčná rybízová buchta s tvarohem a máslovou drobenkou přináší perfektní spojení kyselkavého ovoce a jemného krému. Oblíbený letní moučník s výraznou chutí rybízu.