Pokud začnete den s tímto ranním smoothie, nemusíte se bát, že by vám došla energie. Kombinace sladkého banánu, svěžích jahod a pomerančové šťávy dodá tělu potřebné vitamíny a vlákninu. Řecký jogurt přidává krémovost a bílkoviny, které vás udrží syté až do oběda. Tento recept je rychlý, jednoduchý a perfektně se hodí pro rušná rána.
Pohankové palačinky jsou bezlepkové, veganské a přímo vybízí ke zdravé snídani nebo svačině. Pohanková mouka dodává palačinkám lehce oříškovou chuť. Je bohatá na minerály, jako je hořčík a zinek. Díky absenci živočišných produktů a lepku jsou vhodné pro různé diety a snadno stravitelné. Palačinky z pohankové mouky mají původ v regionu Bretaně, kde jsou známé jako galettes. Tento veganský recept je moderní úpravou této tradiční speciality.
Inspirací jsou tradiční francouzské crêpes, přizpůsobené pro veganský životní styl. Díky použití rostlinných surovin si na nich pochutnají nejen vegani, ale i ti, kteří hledají lehčí variantu bez živočišných produktů.