Pokud milujete sýry, Pecorino vás uchvátí svou variabilitou v kuchyni. Nastrouhaný dodá intenzivní chuť těstovinám, krémovým polévkám či domácí pizze. Skvěle se doplňuje s houbami, dýní nebo grilovanými lilky. Vyzkoušejte jej v omáčkách nebo jako chuťovou bombu na pečených bramborách. Tento ovčí sýr zkrátka povýší vaše recepty na novou úroveň!
Seadas patří mezi tradiční sardinské sladkosti, které spojují jemnost těsta s lahodnou chutí sýra a medu. Tento dezert byl původně připravován jako hlavní chod, avšak dnes se podává především jako sladká tečka po jídle.
Chřestové těstoviny s hlívou a pecorino omáčkou jsou lahodným spojením jemné smetanové omáčky, výživné hlívy a křupavého chřestu. Pecorino dodává pokrmu intenzivní sýrovou chuť, která se krásně snoubí s jemnou krémovostí omáčky.
Smetanová omáčka je klasika, která se dokonale hodí k jakýmkoliv těstovinám. Díky máslu a smetaně je omáčka sametově jemná a česnek a parmezán ji propůjčují výraznou chuťovou hloubku.