Turbanová dýně je skvělá na nejrůznější podzimní recepty! Připravte z ní lahodnou polévku, upéct ji můžete s bylinkami nebo ji použít jako jedlou nádobu pro zapečení nádivky. Vynikne i ve sladkých koláčích anebo jako pyré. Její jemně oříšková chuť ladí s výraznějším kořením a medem.
Polévka z turbanové dýně přináší do kuchyně podzimní hřejivost s nádechem exotiky. Sladká chuť dýně se zde snoubí s pikantním zázvorem a aromatickým česnekem, přičemž kokosové mléko celý pokrm zjemňuje Tato kombinace vytváří překvapivě harmonický celek, kde každá složka přispívá svým jedinečným charakterem k výsledné chuti.