Tenhle pikantní vajíčkový salát je úžasný! Je krémový, má tu správnou štiplavost chilli omáčky. Je to skvělá snídaně nebo rychlá večeře. Vyzkoušejte ho s křupavým toastem, nebudete litovat. Nebo s čerstvým pečivem, avokádem a okurkou. Je to mňamka!
Marinádu si namíchám večer, řízky nechám v lednici do druhého dne. Med jim dá sladkost, chilli trochu pálivosti, worcester hloubku. Stehýnka se hodí víc než prsa. Zůstávají šťavnatá i po delším smažení. Marinování rozměkčí maso, dostane se dovnitř chuti. Při smažení povrch zkaramelizuje do lesklé kůrky.
Arašídová omáčka je univerzální a skvěle se hodí k nudlím, zelenině, tofu nebo masu. Neodolatelně kombinuje sladké, slané a pikantní chutě. Její příprava je rychlá a snadná, takže ji můžete připravit kdykoliv, když dostanete chuť na něco exotického.