Obložená veka nemusí být jen studený chlebíček. V mém receptu ji nejdřív namočím do vajíčka s eidamem, opeču na sádle nebo oleji, potom obložím salámem a čerstvou zeleninou.
Když potřebuji rychlou večeři nebo pohoštění na chlebíčky, sahám po Vysočině, taveném sýru, vejcích a troše hořčice. Pomazánka je hotová raz dva, dobře drží na pečivu a dá se připravit několik hodin před podáváním.
Španělské ptáčky z vepřové pečeně pečené v troubě představují úžasnou obměnu tradičního hovězího receptu. Šťavnaté vepřové maso naplněné gothajem, vysočinou, vařeným vejcem, okurkou, špekem i červenou paprikou potěší celou rodinu. Hustá omáčka vznikne jednoduchým rozmixováním opečené cibulky bez mouky.
Zlatavě propečené brambory se salámem, cibulí, zalité poctivou smetanou si nejde nezamilovat. Jednoduchost surovin se zde proměňuje v bohatou chuť. Vrstvení ingrediencí zaručuje, že se všechny chutě krásně propojí. Křupavá sýrová krusta na povrchu je pověstnou třešničkou na dortu tohoto skvělého pokrmu.
Domácí verze oblíbené pomazánky připravené z trvanlivého salámu, vajec a taveného sýra s chutí, která připomíná dětství na chalupě. Turistickou pomazánku oceníte na výlety i jako rychlou svačinku.
Pomazánka z tvrdého salámu je mush have pro milovníky uzenin. Díky kombinaci másla, sýra a koření má lahodnou krémovou strukturu, která se výborně hodí na čerstvý chléb nebo opečené toasty. Můžete přidat například kapku worcestrové omáčky, trochu kyselé smetany nebo nadrobno nakrájenou cibuli pro další ozvláštnění chuti
