Snídaně - Svačiny - Večeře - Pomazánky

10 min.

PŘÍPRAVA
0 min.

VAŘENÍ
10 min.

CELKEM
4

PORCE

OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
HODNOCENÍ (4.1/5)

Pomazánka z tvrdého salámu je mush have pro milovníky uzenin. Díky kombinaci másla, sýra a koření má lahodnou krémovou strukturu, která se výborně hodí na čerstvý chléb nebo opečené toasty. Můžete přidat například kapku worcestrové omáčky, trochu kyselé smetany nebo nadrobno nakrájenou cibuli pro další ozvláštnění chuti

Ingredience

Počet porcí

150 g Vysočina

/uherák, nebo jiný tvrdý salám/

50 g Máslo

100 g Lučina

/nebo jiný krémový sýr/

10 ml Plnotučné mléko

5 g Mletá paprika sladká

1 g Sůl

/nebo podle chuti/

1 g Pepř

/nebo podle chuti/

5 g Česnek

30 g Nakládaná okurka

Energie

329 kCal
1 377 kJ
Tuky

30,49 g
- z toho nasycené
mastné kyseliny

15,21 g
Sacharidy

3,88 g
- z toho cukry

1,98 g
Bílkoviny

6,69 g
Sůl

1,76 g
Vláknina

0,58 g

Energie

1 315 kCal
5 502 kJ
Tuky

121,95 g
- z toho nasycené
mastné kyseliny

60,84 g
Sacharidy

15,53 g
- z toho cukry

7,92 g
Bílkoviny

26,74 g
Sůl

7,03 g
Vláknina

2,31 g

Paprika sladká mletá ASTA 200

200 g

91 Kč455,00 Kč/kg

Do obchodu

Prodejce:

Paprika sladká mletá ASTA 200

250 g

109 Kč436,00 Kč/kg

Do obchodu

Prodejce:

Postup přípravy

Tvrdý salám nakrájejte na menší kousky nebo ho nastrouhejte nahrubo.

Do mísy dejte změklé máslo, krémový sýr, hořčici, sladkou papriku, sůl, pepř a případně prolisovaný česnek. Přidejte nasekaný salám.

Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká, ale mírně hrubá pomazánka. Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete směs krátce promixovat tyčovým mixérem.

Ochutnejte a případně přidejte více koření, hořčice nebo okurky.