Moje koprovka vychází z poctivé jíšky a plnotučného mléka, kyselost ladím nálevem z kopru v láku. Smetana zajistí hebký dojem bez přílišné hutnosti, cukr jen uhladí hrany. Sterilizovaný kopr vnáší stálou chuť bez sezónních výkyvů. Servíruji nejraději s bramborami a vejci.
Jednoduchý okurkový salát z nastrouhané cukety se zakysanou smetanou. Tradiční česká příloha připravená podle receptu našich babiček. Křupavé nudličky cukety v krémové zálivce s octem a cukrem. Dokonalá příloha k masu a bramborám.
Pravý ukrajinský boršč s bohatým hovězím vývarem a charakteristickou červenou barvou. Výživná polévka plná zeleniny a masa, která nasytí a zahřeje. Připravuje se pomalu, ale výsledek stojí za to - autentická chuť Ukrajiny.
Domácí utopenci vynikají dokonalou rovnováhou kyselosti, pikantnosti i jemné nasládlosti, která se krásně rozvine po několika dnech zrání. Oblíbené pikatní hospodské utopence si můžete snadno připravit doma.