Recepty Turecká kuchyně
Domácí česneková omáčka na kebab
Tahle omáčka je přesně to, co kebab potřebuje. Hutná, krémová báze z majonézy kysané smetany se tam prostě hodí. Čtyři stroužky česneku dají omáčce pořádný říz. Citronová šťáva trocha octa chuť krásně vybalancují, dají lehkou svěžest. Bílý pepř nesmí chybět. Udělejte ji dopředu, přes noc se česneková chuť dokonale rozloží. Už nikdy kupovaná.
10 min.
4.8/5
103x
Zdravá cizrnová pomazánka
Máte doma plechovku cizrny a nevíte co s ní? Zkuste tuhle pomazánku. Cizrna dokáže být mnohem víc než jen základ na hummus. Tahle směs vás udrží při síle, přitom je lehká na žaludek. Za patnáct minut máte zdravou svačinu.
15 min.
4.9/5
75x
Vegan bulgurové placičky
Jednoduché placičky ze středomořského bulguru s fazolemi nabízejí vyváženou kombinaci komplexních sacharidů a bílkovin rostlinného původu. Koriandr s limetkovou šťávou dodávají pokrmu osvěžující charakter, kmín pak typickou teplou chuť.
30 min.
4.9/5
65x
Baklava plněná sekanými ořechy
Baklava je tradiční sladký dezert pocházející z Blízkého východu, zejména z Turecka a Řecka. Její příprava vyžaduje pečlivost při vrstvení tenkého těsta a bohaté náplně ze sekaných ořechů. Typickým znakem baklavy je sirupová poleva, která jí dodává jedinečnou sladkost a šťavnatost. Díky své bohaté chuti a dekorativnímu vzhledu je oblíbená při svátečních příležitostech.
1:20 hod.
4.5/5
307x