Pomazánky
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 10 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Pomazánka z krabích tyčinek s pomazánkovým máslem
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (3.7/5)

Jemně našlehané pomazánkové máslo vytváří krémový základ, který nechává vyniknout jemnému mořskému tónu krabích tyčinek. Do receptu jsem zařadila také trochu zakysané smetany, aby směs získala lehkost a příjemnou kyselost.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    214 kCal
    895 kJ
  • Tuky
    15,90 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    8,77 g
  • Sacharidy
    11,51 g
  • - z toho cukry
    3,16 g
  • Bílkoviny
    4,73 g
  • Sůl
    1,77 g
  • Vláknina
    0,49 g
  • Energie
    856 kCal
    3 581 kJ
  • Tuky
    63,58 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    35,08 g
  • Sacharidy
    46,05 g
  • - z toho cukry
    12,64 g
  • Bílkoviny
    18,91 g
  • Sůl
    7,06 g
  • Vláknina
    1,95 g

Postup přípravy

1
Krabí tyčinky nakrájejte na drobné kousky a vložte do střední mísy.
2
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Obě suroviny přidejte ke krabím tyčinkám.
3
Vmíchejte pomazánkové máslo a zakysanou smetanu.
4
Přidejte citronovou šťávu, pepř a sůl. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká a nadýchaná pomazánka.
5
Nakonec vmíchejte jemně nasekanou pažitku.
6
Pomazánku uložte minimálně na 30 minut do chladničky, aby se propojily chutě.
7
Podávejte s čerstvým pečivem, krekry nebo zeleninou.
Pomazánky jsou skvělým přirozeným způsobem, jak zpestřit jídelníček ročního dítěte. Měly by být jemné, bez soli a koření. Základ tvoří vařená zelenina, tvaroh, jogurt nebo avokádo. Pomazánku můžeš natřít na měkké pečivo nebo podat lžičkou. → více