Vajíčková pomazánka z tvarohu

Snídaně - Svačiny - Večeře - Pomazánky
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 5 min.
    VAŘENÍ
  • 15 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Vajíčková pomazánka z tvarohu
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (3.7/5)

Vajíčková pomazánka z tvarohu je lehká, krémová a plná bílkovin. Spojuje jemnost tvarohu s bohatou chutí vajec, doplněnou lehkým pikantním nádechem hořčice a pažitky.

Příprava je velmi jednoduchá a zabere jen pár minut. Díky použití tvarohu je pomazánka lehčí než klasické varianty s máslem nebo smetanou. Pokud chcete ještě jemnější konzistenci, můžete ji rozmixovat do hladka. Pomazánku lze podávat na čerstvém chlebu, toastu nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám. Skvěle chutná i s celozrnnými krekry nebo jako náplň do sendvičů.

Ingredience

Počet porcí
/nebo plnotučný/
/nebo bílý jogurt pro lehčí variant/
/volitelné/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    218 kCal
    912 kJ
  • Tuky
    17,83 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    4,81 g
  • Sacharidy
    4,10 g
  • - z toho cukry
    3,01 g
  • Bílkoviny
    14,01 g
  • Sůl
    1,15 g
  • Vláknina
    0,64 g
  • Energie
    872 kCal
    3 649 kJ
  • Tuky
    71,31 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    19,23 g
  • Sacharidy
    16,38 g
  • - z toho cukry
    12,04 g
  • Bílkoviny
    56,02 g
  • Sůl
    4,59 g
  • Vláknina
    2,57 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Vejce uvařte natvrdo (cca 8 minut ve vroucí vodě), poté je zchlaďte, oloupejte a nastrouhejte najemno.
2
Do mísy přidejte tvaroh, majonézu (nebo jogurt), hořčici, sůl, pepř a nastrouhaná vejce.
3
Vše důkladně promíchejte, aby vznikla jemná pomazánka. Pokud je příliš hustá, můžete přidat lžíci mléka nebo více jogurtu.
4
Na závěr vmíchejte nasekanou pažitku a případně dochuťte podle potřeby.
Pomazánky jsou skvělým přirozeným způsobem, jak zpestřit jídelníček ročního dítěte. Měly by být jemné, bez soli a koření. Základ tvoří vařená zelenina, tvaroh, jogurt nebo avokádo. Pomazánku můžeš natřít na měkké pečivo nebo podat lžičkou. → více

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaNe, obsahuje tvaroh.

Bezlepková dietaAno, neobsahuje lepek.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaLze vynechat sůl.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaAno, pokud se použije jogurt místo majonézy.

Ketogenní dietaNe, tvaroh obsahuje vyšší množství sacharidů.

Low FODMAP dietaAno, pokud se použije bezlaktózový tvaroh.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje vejce a mléčné produkty.

Nízkosacharidová dietaAno, pokud se vynechá hořčice.

Nízkotučná dietaAno, pokud se použije nízkotučný tvaroh a jogurt.

Paleo dietaNe, obsahuje tvaroh.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje vařená vejce.

Veganská dietaNe, obsahuje vejce a tvaroh.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.