Nejlepší tuňáková pomazánka

Snídaně - Svačiny - Večeře - Pomazánky
  • 20 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 20 min.
    CELKEM
  • 6
    PORCE
Nejlepší tuňáková pomazánka
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (4.5/5)

Když potřebuji rychlou večeři nebo pohoštění pro návštěvu, sahám právě po tuňákové pomazánce. Cibule s okurkami dodají výraznější chuť, citronová šťáva vše příjemně osvěží. Nejlepší bývá po krátkém odležení v lednici, kdy si všechny chutě krásně sednou.

Velkou výhodou je také výživová hodnota. Tuňák obsahuje vysoký podíl kvalitních bílkovin, které zasytí na dlouhou dobu. Ryby jsou cenným zdrojem omega-3 mastných kyselin, proto je ráda zařazuji do běžného jídelníčku. Díky vejcím získá pomazánka ještě plnější chuť, zároveň dodá tělu další porci hodnotných živin. Pokud použiji kvalitní suroviny, není potřeba přidávat mnoho koření ani různých dochucovadel.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    277 kCal
    1 159 kJ
  • Tuky
    24,81 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,76 g
  • Sacharidy
    2,29 g
  • - z toho cukry
    1,49 g
  • Bílkoviny
    12,05 g
  • Sůl
    1,43 g
  • Vláknina
    0,47 g
  • Energie
    1 660 kCal
    6 947 kJ
  • Tuky
    148,83 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    64,54 g
  • Sacharidy
    13,73 g
  • - z toho cukry
    8,96 g
  • Bílkoviny
    72,27 g
  • Sůl
    8,59 g
  • Vláknina
    2,81 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
2
Cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Kyselé okurky nakrájejte na drobné kostičky.
3
Tuňáka důkladně sceďte a vložte do větší mísy. Pomocí vidličky jej lehce rozdrobte.
4
Přidejte změklé máslo, majonézu a plnotučnou hořčici. Směs vidličkou spojte do hladší konzistence.
5
Vmíchejte nakrájená vejce, cibuli a kyselé okurky.
6
Zakapejte citronovou šťávou, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
7
Pomazánku důkladně promíchejte, zakryjte a nechte alespoň 30 minut odležet v lednici, aby se chutě krásně propojily.
Pomazánky jsou skvělým přirozeným způsobem, jak zpestřit jídelníček ročního dítěte. Měly by být jemné, bez soli a koření. Základ tvoří vařená zelenina, tvaroh, jogurt nebo avokádo. Pomazánku můžeš natřít na měkké pečivo nebo podat lžičkou. → více

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaJe nutné použít bezlaktózové máslo a bezlaktózovou majonézu.

Bezlepková dietaAno, recept lepek neobsahuje. Jen zkontrolujte složení hořčice a majonézy.

Bezořechová dietaAno, recept neobsahuje ořechy ani běžné ořechové suroviny.

Bezsodíková dietaNe, tuňák v konzervě, kyselé okurky i majonéza obsahují vyšší množství sodíku.

Bezvaječná dietaMusíte vynechat vejce a použít majonézu bez vajec.

Diabetická dietaAno, recept obsahuje minimum sacharidů. Vhodné je hlídat množství pečiva při podávání.

Ketogenní dietaAno, recept je bohatý na tuky i bílkoviny a obsahuje jen malé množství sacharidů.

Low FODMAP dietaLze vynechat cibuli nebo ji nahradit zelenou částí jarní cibulky. Současně zvolte okurky bez přidaného česneku.

Makrobiotická dietaNe, recept obsahuje živočišné suroviny i průmyslově zpracovanou majonézu.

Nízkosacharidová dietaAno, pomazánka obsahuje jen malé množství sacharidů.

Nízkotučná dietaNe, recept obsahuje máslo i majonézu, proto má vyšší obsah tuku.

Paleo dietaJe potřeba vynechat majonézu s nevhodnými oleji a připravit domácí paleo variantu. Hořčice by měla být bez přidaného cukru.

Pescetariánská dietaAno, ryby i vejce jsou pro pescetariánský způsob stravování vhodné.

Raw stravaNe, recept obsahuje vařená vejce a tepelně zpracovaného tuňáka.

Veganská dietaNe, recept obsahuje ryby, vejce i máslo.

Vegetariánská dietaNe, recept obsahuje tuňáka.