Anzac sušenky spatřily světlo světa během první světové války jako výživné a trvanlivé pečivo, které bylo posíláno vojákům na frontu. Název ANZAC odkazuje na Australské a Novozélandské armádní sbory (Australian and New Zealand Army Corps). Sušenky se dodnes těší velké oblibě. Jde o lahodnou kombinaci ovesných vloček, kokosu a sirupu. Jsou skvělým doplňkem ke kávě či čaji.
Old Fashioned je jedním z nejstarších a nejklasičtějších koktejlů na světě. Jeho historie sahá až do 19. století, kdy byl oblíbený zejména ve Spojených státech. Tento jednoduchý koktejl se vyznačuje vyváženou kombinací hořkých, sladkých a silných tónů, které zdůrazňují chuť whisky. Old Fashioned je kalsickou volbou pro milovníky whisky, kteří ocení jednoduchou eleganci tradičního drinku.
Boršč je tradiční ukrajinská polévka, která se stala symbolem východoevropské kuchyně. Jeho charakteristickou červenou barvu mu dodává červená řepa. Hlubokou chuť zajišťuje vývar z masa a zeleniny. Existuje mnoho regionálních variací boršče, od čistě vegetariánských po bohaté masové verze. Tento využijete jako výživnou polévku, která zasytí i zahřeje během chladnějších měsíců.
Manhattan je ikonický koktejl, jehož původ sahá do 19. století. Recept pochází z New Yorku a jeho jméno je inspirováno jednou z městských částí. Jeho charakteristická chuť pochází ze spojení sladkého vermutu, whisky a hořkých tónů Angostura bitters. Manhattan je oblíbený mezi milovníky silnějších, aromatických drinků, kteří si cení jeho vyváženosti a elegance. Nejlepší je jako aperitiv před večeří.
Baklava je tradiční sladký dezert pocházející z Blízkého východu, zejména z Turecka a Řecka. Její příprava vyžaduje pečlivost při vrstvení tenkého těsta a bohaté náplně ze sekaných ořechů. Typickým znakem baklavy je sirupová poleva, která jí dodává jedinečnou sladkost a šťavnatost. Díky své bohaté chuti a dekorativnímu vzhledu je oblíbená při svátečních příležitostech.
Halušky na sladko jsou tradičním pokrmem, který přináší chuť domova. Původně pocházejí ze Slovenska, kde se připravují ve slané i sladké variantě. Sladká varianta je oblíbená mezi dětmi i dospělými. Kombinace jemných halušek, tvarohu a jablek vytváří vyvážený dezert nebo hlavní chod, který zasytí a potěší milovníky tradičních chutí.
Jahodový koktejl bez mléka je lehký a osvěžující nápoj. Nedocenitelný pro horké letní dny nebo jako zdravá svačina. Díky absenci mléčných výrobků je tento koktejl vhodný pro bezlaktózovou dietu a dodává tělu dávku vitamínů a antioxidantů z jahod a banánu.
Banánový koktejl s jogurtem je rychlý, chutný a výživný nápoj využitelný k snídani, svačině nebo jako lehký dezert. Díky kombinaci banánů a jogurtu obsahuje důležité živiny, vitamíny, minerály a bílkoviny.
Piña Colada je tropický koktejl původem z Portorika, který je známý svou sladkou chutí. Spojuje exotické chutě ananasu a kokosu s jemným dotekem rumu. Perfektní osvěžení pro letní dny. Existují i bezalkoholické varianty, kde je rum nahrazen zvýšeným množstvím ananasového džusu.
Pohankové palačinky jsou bezlepkové, veganské a přímo vybízí ke zdravé snídani nebo svačině. Pohanková mouka dodává palačinkám lehce oříškovou chuť. Je bohatá na minerály, jako je hořčík a zinek. Díky absenci živočišných produktů a lepku jsou vhodné pro různé diety a snadno stravitelné. Palačinky z pohankové mouky mají původ v regionu Bretaně, kde jsou známé jako galettes. Tento veganský recept je moderní úpravou této tradiční speciality.
Palačinky z kukuřičné mouky jsou bezlepkové, lehce stravitelné a mají jemnou nasládlou chuť. Jsou vhodné jak pro sladké, tak i slané varianty – například s ricottou, špenátem či avokádem. Vyzkoušejte, že i bez klasické pšeničné mouky lze připravit báječné palačinky .
