Bílá fazolová polévka na kyselo
Bílá fazolová polévka na kyselo se připravuje ze suchých bílých fazolí, cibulového základu s paprikou a trochy octa. Poradím vám, jak fazole správně uvařit, kdy přidat brambory a jak polévku zahustit, aby byla krásně krémová.
2:10 hod.
3.8/5
17x
Plněné zelné listy holubce
Tradiční plněné zelné listy holubce chutnají naprosto božsky. Uvařená hlávka zelí, lahodná náplň z mletého masa, protlaku, slaniny a pečení v pekáči vytvoří dokonalý rodinný pokrm k obědu.
1:30 hod.
4.5/5
38x
Nepečené kávové kuličky
Nepečené kávové kuličky jsou rychlé vánoční cukroví z kakaových sušenek, pravé kávy, másla a kokosu. Nemusíte zapínat troubu ani připravovat těsto několik dní předem. Kuličky stačí nechat ztuhnout v lednici, obalit v kokosu a máte hotovou sladkost s příjemně výraznou kávovou chutí.
25 min.
3.9/5
63x
Drobenka s houbami
Drobenka s houbami je jednoduché domácí jídlo z hrubé mouky, vejce a čerstvých lesních hub. Nastrouhané těsto se nejprve upeče v troubě dozlatova, díky čemuž získá jemně oříškovou chuť. Potom se krátce podusí s houbami na sádle a kmínu.
1:00 hod.
3.7/5
55x
Krupnik - polská kroupová polévka
Krupnik – polská kroupová polévka se bezesporu řadí mezi tradiční polská jídla, která se vaří z obyčejných dostupných surovin. V jednom hrnci najdete měkké ječné kroupy, brambory, kořenovou zeleninu, vepřové maso i voňavou slaninu.
2:10 hod.
3.5/5
50x
Nakládaný salát z červeného zelí, paprik a mrkve
Nakládaný salát z červeného zelí, paprik a mrkve připravíte se sladkokyselým octovým nálevem, cibulí i hořčičným semínkem. Zelenina se krátce prosolí, potom plní do sklenic. V receptu najdete přesné gramáže, přepočet octa i postup.
40 min.
4/5
127x
Rychlý domácí chléb bez hnětení
Snadný recept na křupavé pečivo. Rychlý domácí chléb bez hnětení zvládne úplně každý a bez robotu . Stačí promíchat mouku, droždí, vodu a upéct v zapékací míse.
2:55 hod.
3.7/5
3 144x
Nakládaná rajčata s cibulí
Domácí nakládaná rajčata s cibulí jsou bezesporu nejlepším způsobem bleskového zpracování skleníkových přebytků. Stačí šťavnaté plody nakrájet na silnější plátky, zalít poctivým octovým nálevem plným koření, sterilovat dvacet minut v hrnci.
50 min.
4/5
78x
Ruské vejce v aspiku
Připravte si doma klasické ruské vejce v aspiku. Přesně ten poctivý retro recept plný bramborového salátu, šunky, vajíčka zalitý čirou želatinou. Skvěle chutná vychlazený s čerstvým rohlíkem.
1:00 hod.
4/5
139x
Vepřová kýta na smetaně s těstovinami
Dneska vařím oběd pro celou rodinu. Vepřová kýta na smetaně s těstovinami je tutovka, kterou nakrmíte hladové krky za necelou hodinu. Maso se pomalu dusí dorůžova, šťáva ze sádla se hezky spojí se sladkou paprikou, mlékem i dvěma druhy smetany.
1:00 hod.
4.8/5
109x
Falešná dršťková polévka z kotrče
Falešná dršťková polévka z kotrče chutná skoro jako klasická hospodská dršťkovka, jen místo drštěk použijete čerstvou houbu. Kotrč nakrájíte na proužky, orestujete s cibulí, paprikou, poté povaříte s česnekem.
1:10 hod.
3.8/5
106x
Dušené vepřové plecko ve vlastní šťávě
Vynikající oběd představuje dušené vepřové plecko ve vlastní šťávě s nadýchanou kaší. Poctivá domácí klasika bez zbytečných zahušťovadel potěší každého milovníka tradičních českých jídel.
1:50 hod.
4.7/5
104x
Bramborové knedlíky plněné uzeným s dušeným zelím
Bramborové knedlíky plněné uzeným s dušeným zelím podle osvědčeného domácího receptu. Bramborové těsto naplníme opečeným uzeným, knedlíky uvaříme ve vodě a podáváme s kysaným zelím. Nakonec přijde křupavá cibulka rozehřátá v sádle.
1:15 hod.
3.7/5
84x
Uhlířské špagety
Uhlířské špagety mají krátký seznam surovin, přesto jim chuť rozhodně nechybí. Opečená slanina dodá špagetám výraznou masovou chuť, parmazán slanost a žloutky jemnou omáčku.
25 min.
4.9/5
579x
Zeleninová polévka s krupičkou, nudlemi a drožďovými knedlíčky
Jedna polévka místo celého oběda: zeleninová polévka s krupičkou, nudlemi a drožďovými knedlíčky zasytí a stojí pár korun. Zelenina se podusí na oleji, krupice polévku zahustí, knedlíčky se zavaří na konec.
1:00 hod.
3.7/5
221x
Vepřová játra na kmíně a cibuli
Uvařte rodině poctivá vepřová játra na kmíně a cibuli podle mého osvědčeného postupu. Vznikne nádherně hustá šťávička plná chuti.
30 min.
3.8/5
82x
Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a bramborovou kaší
Tradice v podobě receptu na plněná paprika s rajskou omáčkou a bramborovou kaší nikdy neomrzí. Vyzkoušejte domácí rajskou s masovými kuličkami, čerstvými paprikami, jemnou kaší.
1:15 hod.
4/5
82x
Pečená kachna zelí knedlík
Pečená kachna, dušené kysané zelí a knedlík na talíři, to je česká neděle. Stehna nechám den předem osolit, upečou se měkká s křupavou kůží. Zelí se dusí na tuku z pekáče, nic se nevyhazuje.
2:30 hod.
4/5
82x
Vepřová směs s bramboráčky
Vepřová směs s bramboráčky je pořádný domácí oběd z masa, paprik, rajčat, cibule a voňavých bramborových placek. Trocha sójové omáčky, kečupu a chilli dá šťávě výraznější chuť.
1:00 hod.
3.7/5
138x
Vepřové výpečky z plecka v troubě
Upečte si doma ty nejlepší vepřové výpečky plné dokonalé šťávy. Stačí pár základních surovin, kousek hezké plece, spousta cibule, pořádná dávka česneku. Maso se pomalu rozpadá na jazyku, nádherně voní po kmínu.
1:35 hod.
4.7/5
242x
Vepřové kostky na paprice
Vepřové kostky na paprice u nás zmizí z hrnce dřív, než stihnu prostřít. Maso z plece je měkké, omáčka sladká, slaná i lehce pikantní od hořčice.
1:35 hod.
4.6/5
102x
Domácí škvarky
Domácí škvarky
dělám pomalu, aby uvnitř nezůstaly gumové a zvenku se nespálily. Sádlo nakrájím na stejné kostky, podliji trochou vody, pak nechám pozvolna škvařit. Nakonec přidám mléko pro hezkou barvu. 2:15 hod.
3.9/5
108x
Debrecínská směs s krkovičkou
Pikantní debrecínská směs s krkovičkou patří mezi stálice poctivé hospodské kuchyně. Šťavnaté vepřové maso na špeku doplňují debrecínské párky, kyselé okurky, žampiony a voňavá maďarská paprika. Blesková sytá večeře či oběd.
35 min.
3.8/5
126x
Dušená vepřová játra
Když chystám dušená vepřová játra, spoléhám na voňavý základ z vyškvařené slaniny, sádla a drceného kmínu. Krátké dvacetiminutové dušení v hovězím vývaru zajistí, že játra neztvrdnou a zachovají si šťavnatost.
40 min.
3.9/5
114x
Sýrové karbanátky
Sýrové karbanátky jsou rychlý bezmasý oběd z eidamu, vejce a jednoho staršího rohlíku. Dobře vymačkané pečivo směs zpevní, takže sýr při správném smažení nevyteče do pánve.
28 min.
3.7/5
476x
Kynutý knedlík ze sušeného droždí
Kynutý knedlík bez vajec, bez mléka, jen z mouky, droždí, vody. Špetka kurkumy mu dodá krásně zlatavou barvu. Vykyne za necelou hodinu, uvaří se za dvacet minut.
1:25 hod.
3.6/5
258x
Kuřecí směs s jasmínovou rýži
Domácí kuřecí směs s jasmínovou rýží u mě vede. Maso naložené ve vajíčku se škrobem zůstane neuvěřitelně šťavnaté. Křupavá zelenina se žampiony a lesklou sójovou omáčkou zachutná celé rodině během dvaceti minut.
35 min.
4.8/5
256x
Nadýchané domácí kaiserky
Bulky kaiserky které znáte z pekařství, si můžete snadno úpect sama doma. Těsto je vláčné, dobře se s ním pracuje, kynutí zvládne i začátečnice.
2:08 hod.
4/5
103x
Vepřové na zelenině se smetanou
Vepřové na zelenině se smetanou připravuji z plece, která při pomalém dušení pěkně změkne. Mrkev omáčku lehce osladí, hrášek přidá barvu, sterilované okurky zase potřebnou kyselost.
1:40 hod.
4.6/5
666x
Vepřové na kari
Tajemství dobrého vepřového na kari začíná už na pánvi. Menší kostky plece opeču po dávkách, aby se zatáhly a pořádně zezlátnuly. Výpek rozhodně nevylévám, právě v něm zůstává spousta chuti.
1:20 hod.
3.5/5
150x