Bebe střecha se zakysanou smetanou

Moučníky a dezerty
  • 25 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 25 min.
    CELKEM
  • 10
    PORCE
Bebe střecha se zakysanou smetanou
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.7/5)

Někteří říkají, že tento dezert má své nejslavnější časy již za sebou, ale já si to nemyslím. Střecha z Bebe sušenek v odlehčené verzi se zakysanou smetanou, přináší hravou kombinaci chutí, která potěší děti i dospělé. Vhodná je pro rodinné oslavy, nebo zpříjemnění víkendového odpoledne.

  • Efektní řez
    Každý kousek odhalí banán obklopený krémem, což působí dekorativně na slavnostní tabuli.
  • Žádné pečení
    Stačí suroviny smíchat a sestavit, což zkrátí přípravu a šetří energii.
  • Vyšší obsah bílkovin
    Tvaroh obohacuje dezert o bílkoviny, které zvyšují sytivost a podporují regeneraci.
  • Snadné přizpůsobení
    Výběr ovoce i množství cukru lze variabilně měnit, takže se recept hodí pro různé chutě.
  • Vláčnost po odležení
    Sušenky nasáknou krémem a vytvoří měkkou strukturu, která lahodí každému patru.
  • Vhodné pro děti
    Banán a jemný krém vytváří chuť, kterou si oblíbí i ti nejmenší.

Ingredience

Počet porcí
/Tmavé i světlé Bebe sušenky/
/2 kusy/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    348 kCal
    1 456 kJ
  • Tuky
    12,55 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    6,61 g
  • Sacharidy
    51,34 g
  • - z toho cukry
    31,59 g
  • Bílkoviny
    9,71 g
  • Sůl
    0,09 g
  • Vláknina
    1,81 g
  • Energie
    3 484 kCal
    14 578 kJ
  • Tuky
    125,54 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    66,10 g
  • Sacharidy
    513,40 g
  • - z toho cukry
    315,90 g
  • Bílkoviny
    97,08 g
  • Sůl
    0,87 g
  • Vláknina
    18,10 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Připravte si větší kus alobalu a rozložte na něj do obdélníku tři řady po sedmi kusech Bebe sušenek.
2
V míse smíchejte měkký tvaroh se zakysanou smetanou a postupně přidávejte moučkový cukr. Šlehejte dohladka.
3
Třetinu krému naneste na první vrstvu sušenek, přičemž ponechte okraje asi 1 cm volné.
4
Položte na krém druhou vrstvu sušenek. Potřete je zbytkem krému, část si odložte na dokončení.
5
Doprostřed krému podélně vložte oloupané banány.
6
Přitáhněte delší strany plátu k sobě a vytvarujte střechu. Vrchol i okraje potřete odloženým krémem.
7
Zabalte do alobalu a nechte v chladu odležet alespoň 12 hodin.
8
Před podáváním ozdobte dle fantazie. Můžete například povrch střechy pokrýt čokoládou.

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaNe, obsahuje tvaroh a smetanu.

Bezlepková dietaLze použít bezlepkové sušenky.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje žádné ořechy.

Bezsodíková dietaJe nutné zvolit sušenky s nízkým obsahem soli.

Bezvaječná dietaAno, recept neobsahuje vejce. Jen si pohlídejte sušenky.

Diabetická dietaLze nahradit cukr sladidlem a použít dia sušenky.

Ketogenní dietaNe, obsahuje sušenky i banány s vysokým podílem sacharidů.

Low FODMAP dietaNe, banány a sušenky obsahují nevhodné složky.

Makrobiotická dietaNe, kombinace sušenek, cukru a mléčných výrobků neodpovídá zásadám.

Nízkosacharidová dietaNe, velké množství sacharidů z banánů a sušenek.

Nízkotučná dietaLze použít tvaroh i smetanu se sníženým obsahem tuku.

Paleo dietaNe, recept zahrnuje průmyslově zpracované suroviny.

Pescetariánská dietaAno, obsahuje pouze mléčné produkty a ovoce.

Raw stravaNe, používají se průmyslově zpracované sušenky.

Veganská dietaNe, obsahuje tvaroh a smetanu.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.