Obědy - Svačiny - Večeře
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 20 min.
    CELKEM
  • 2
    PORCE
Fitness špenátové placky
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.8/5)

Fitness špenátové placky nedocenitelné pro zdravý a výživný oběd nebo večeři. Díky vysokému obsahu bílkovin z vajec a tvarohu poskytují dlouhotrvající sytost, zatímco ovesné vločky dodávají potřebnou vlákninu.

Fitness špenátové placky okouzlí svou výraznou, sytě zelenou barvou, která není umělá, ale pochází přímo z čerstvého špenátu. Tato přirozená zeleň není jen pastvou pro oči, ale signalizuje i vysoký obsah chlorofylu, který má detoxikační účinky a podporuje tvorbu červených krvinek. Sytá barva těchto placiček je důkazem, že jíte skutečné, živé potraviny plné vitaminů a minerálů.

Špenát v těchto plackách je pokladnicí živin - obsahuje železo pro zdravou krev, vitamín K pro silné kosti, lutein pro ochranu zraku a kyselinu listovou důležitou pro buněčnou regeneraci. V kombinaci s bílkovinami z vajec a tvarohu vytváří tyto placky vyvážené jídlo, které nasytí, dodá energii a zároveň podpoří svalovou hmotu. Navíc díky ovesným vločkám poskytují i kvalitní sacharidy s nízkým glykemickým indexem, které zajistí postupné uvolňování energie bez prudkých výkyvů hladiny cukru v krvi.

Ingredience

Počet porcí
/nebo řecký jogurt/
/na smažení/
/nebo podle chuti/
/nebo podle chuti/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    316 kCal
    1 322 kJ
  • Tuky
    16,82 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    4,87 g
  • Sacharidy
    23,65 g
  • - z toho cukry
    3,29 g
  • Bílkoviny
    22,26 g
  • Sůl
    1,78 g
  • Vláknina
    4,23 g
  • Energie
    632 kCal
    2 646 kJ
  • Tuky
    33,63 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    9,74 g
  • Sacharidy
    47,29 g
  • - z toho cukry
    6,57 g
  • Bílkoviny
    44,51 g
  • Sůl
    3,55 g
  • Vláknina
    8,46 g

Postup přípravy

1
Špenát omyjte a nechte lehce okapat.
2
V mixéru rozmixujte špenát spolu s vejci, tvarohem, ovesnými vločkami, česnekem, solí a pepřem do hladké směsi.
3
Nechte těsto 5 minut odstát, aby vločky lehce nabobtnaly.
4
Rozehřejte olivový olej na nepřilnavé pánvi a tvořte menší placky.
5
Smažte na středním plameni přibližně 2–3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé a křupavé na okrajích.
6
Podávejte s čerstvými bylinkami a jogurtovým dipem.
Česnek je zdravý, ale má své limity. Běžná dávka 1–2 stroužky denně přináší prospěch, větší množství však může dráždit žaludek, ovlivnit krevní tlak nebo způsobit silný česnekový odér. Syrový je silnější než tepelně upravený. Každý má jinou toleranci, a pokud se to přežene, tělo dá jasně najevo, že už bylo dost. → více