Libeček lékařský kořen řezaný
250 g
139 Kč556,00 Kč/kg
Postup přípravy
1
Předehřejte troubu na 220 °C.
2
Připravte si vhodný pekáček nebo zapékací mísu. Dno a stěny lehce vymažte připraveným máslem.
3
Uložte krajíčky chleba těsně vedle sebe do připraveného pekáčku. Měly by tvořit souvislou vrstvu.
4
Jarní cibulku nakrájejte najemno. Šunku nakrájejte na malé kostičky. Sýr (150 g) nastrouhejte.
5
Do větší misky rozklepněte vejce. Přidejte mléko, sůl, pepř a polovinu nastrouhaného sýra (75 g).
6
Přidejte nakrájenou šunku a jarní cibulku. Vše důkladně promíchejte vidličkou, dokud se nespojí.
7
Směs rovnoměrně nalijte na krajíčky chleba v pekáčku. Ujistěte se, že se tekutá směs dostala do všech mezer mezi chleby.
8
Pekáček s chlebem vložte nepřikrytý do předehřáté trouby. Pečte přibližně 15 až 20 minut.
9
Jakmile je chléb zlatavý po okrajích a vaječná směs ztuhla, posypte ho rovnoměrně zbylým nastrouhaným sýrem (75 g).
10
Pečte ještě asi 3 až 5 minut, dokud se sýr neroztaví a nezačne mírně zlátnout.
11
Upečený, ještě horký chléb nakrájejte na porce a posypte čerstvou petrželkou nebo pažitkou. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo nakládanými okurkami.
Bezořechová dieta