Předkrmy - Snídaně - Svačiny - Pomazánky
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 30 min.
    VAŘENÍ
  • 45 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Pomazánka z červené řepy s tvarohem
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.6/5)

Připravte si tuto pomazánku z červené řepy, která okouzlí vaše smysly. Její výrazná barva, krémová konzistence, osvěžující chuť potěší každého gurmána. Skvěle se hodí k čerstvému pečivu, slaným keksům či krekrům.

Vždy hledám způsoby, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny, aniž bych obětovala chuť. Pomazánka z červené řepy s tvarohem je výsledkem mého úsilí. Její největší předností je výjimečná výživová hodnota. Červená řepa je superpotravina plná vitamínů, minerálů, antioxidantů. Obsahuje vitamíny C, B, železo, draslík, hořčík. Tyto látky podporují imunitní systém, krevní oběh, celkové zdraví. Betacyaniny, pigmenty dodávající řepě její sytou barvu, jsou silné antioxidanty. Chrání buňky před poškozením volnými radikály. Tvaroh zase dodává receptu vysoký obsah bílkovin. Bílkoviny jsou nezbytné pro stavbu svalů, regeneraci tkání. Pomáhají udržovat pocit sytosti. Díky tomu je pomazánka skvělou volbou pro ty, kteří dbají na svou linii. Zároveň dodává tělu potřebnou energii.

  • Vysoká nutriční hodnota
    Červená řepa je bohatá na vitamíny, minerály, antioxidanty. Tvaroh dodává kvalitní bílkoviny pro svaly.
  • Jednoduchá, rychlá příprava
    Recept je hotový za pár minut. Skvělé pro ty, kteří nemají mnoho času na vaření.
  • Univerzální použití
    Pomazánka se hodí na pečivo, jako dip, nebo do sendvičů. Lze ji podávat na mnoho způsobů.
  • Svěží, vyvážená chuť
    Zemitost řepy se snoubí s jemnou kyselostí tvarohu. Vytváří tak harmonický chuťový zážitek.
  • Podpora zdraví
    Antioxidanty z řepy chrání buňky. Bílkoviny z tvarohu podporují svalovou regeneraci.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    118 kCal
    494 kJ
  • Tuky
    6,33 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,09 g
  • Sacharidy
    10,70 g
  • - z toho cukry
    6,78 g
  • Bílkoviny
    7,53 g
  • Sůl
    0,76 g
  • Vláknina
    2,49 g
  • Energie
    473 kCal
    1 979 kJ
  • Tuky
    25,33 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    8,36 g
  • Sacharidy
    42,78 g
  • - z toho cukry
    27,12 g
  • Bílkoviny
    30,11 g
  • Sůl
    3,04 g
  • Vláknina
    9,94 g

Postup přípravy

1
Červenou řepu uvařte doměkka. Poté ji oloupejte, nechte vychladnout. Nakrájejte ji na menší kousky.
2
Cibuli oloupejte, nasekejte najemno. Česnek oloupejte, prolisujte.
3
V mixéru smíchejte uvařenou řepu, tvaroh, nasekanou cibuli, prolisovaný česnek. Přilijte olivový olej, citronovou šťávu.
4
Všechny ingredience rozmixujte dohladka.
5
Pomazánku dochuťte solí, pepřem.
6
Hotovou pomazánku přendejte do misky. Před podáváním ji posypte nasekanou pažitkou.