Mrkvová pomazánka s tvarohem

Večeře - Pomazánky
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 10 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Mrkvová pomazánka s tvarohem
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (3.5/5)

Mrkvová pomazánka s tvarohem chutná, zdravá svačinka či lehká večeře. Kombinace sladké mrkve a krémového tvarohu vytváří lahodnou směs, která potěší nejen chuťové buňky, ale také dodá tělu cenné živiny. Šťavnatá mrkev je plná beta-karotenu, vlákniny a antioxidantů, zatímco tvaroh přispívá vydatnou dávkou bílkovin a vápníku.

Příprava této pomazánky je jednoduchá a rychlá, přesto výsledek působí profesionálně. Nejlépe chutná na čerstvém chlebu nebo křupavém pečivu. Díky své lehkosti a vyváženému složení se hodí jak pro děti, tak pro dospělé. Můžete ji připravit dopředu a uchovat v lednici, kde vydrží několik dní, přičemž se její chuť ještě více propojí a zvýrazní. Jemná hořčice dodává pikantní notu, česnek zvýrazňuje chuť a bylinky jako pažitka či petrželka přinášejí svěží akcent. Zakysaná smetana nebo jogurt zjemňují konzistenci a propojují všechny ingredience. Špetka citronové šťávy pak celý pokrm příjemně osvěží.

Ingredience

Počet porcí
/nastrouhaná najemno/
/nebo bílý jogurt/
/nebo podle chuti/
/nebo podle chuti/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    153 kCal
    640 kJ
  • Tuky
    11,32 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    6,96 g
  • Sacharidy
    7,51 g
  • - z toho cukry
    4,83 g
  • Bílkoviny
    8,49 g
  • Sůl
    1,31 g
  • Vláknina
    1,57 g
  • Energie
    612 kCal
    2 561 kJ
  • Tuky
    45,27 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    27,82 g
  • Sacharidy
    30,04 g
  • - z toho cukry
    19,32 g
  • Bílkoviny
    33,96 g
  • Sůl
    5,24 g
  • Vláknina
    6,26 g

Postup přípravy

1
Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Česnek prolisujte (pokud ho chcete použít).
2
Do mísy dejte tvaroh, zakysanou smetanu, máslo, hořčici, sůl, pepř a citrónovou šťávu. Přidejte nastrouhanou mrkev a jemně nasekané bylinky.
3
Vše důkladně promíchejte do krémové konzistence. Pokud chcete hladší pomazánku, můžete směs lehce rozmixovat.
4
Ochutnejte a případně přidejte více soli, pepře nebo citronové šťávy.
5
Podávejte s čerstvým chlebem nebo celozrnným pečivem.
Pomazánky jsou skvělým přirozeným způsobem, jak zpestřit jídelníček ročního dítěte. Měly by být jemné, bez soli a koření. Základ tvoří vařená zelenina, tvaroh, jogurt nebo avokádo. Pomazánku můžeš natřít na měkké pečivo nebo podat lžičkou. → více

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaNe, obsahuje tvaroh a smetanu.

Bezlepková dietaAno, pokud je podávána s bezlepkovým pečivem.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaAno, pokud se sníží množství soli.

Bezvaječná dietaAno, neobsahuje vejce.

Diabetická dietaAno, neobsahuje přidaný cukr.

Ketogenní dietaNe, obsahuje mrkev s vyšším obsahem sacharidů.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje česnek a mléčné produkty.

Makrobiotická dietaAno, pokud se vynechá smetana.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje mrkev s vyšším obsahem sacharidů.

Nízkotučná dietaAno, pokud se použije nízkotučný tvaroh.

Paleo dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje zpracované mléčné produkty.

Veganská dietaNe, obsahuje tvaroh a smetanu.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.