Nadýchané muffiny s čokoládou

Moučníky a dezerty
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 35 min.
    CELKEM
  • 12
    PORCE
Nadýchané muffiny s čokoládou
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.3/5)

Vláčné muffiny plné čokoládových kousků uspokojí i náročné mlsouny. Recept nezabere mnoho času a zvládne jej i začátečník. Čokoládu lze nakrájet na větší i menší kousky. Část mouky lze nahradit špaldovou. Cukr lze snížit nebo zvolit třtinový. Čokoláda se dá doplnit kousky ovoce.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    242 kCal
    1 013 kJ
  • Tuky
    10,65 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,80 g
  • Sacharidy
    32,58 g
  • - z toho cukry
    16,08 g
  • Bílkoviny
    4,08 g
  • Sůl
    0,60 g
  • Vláknina
    0,88 g
  • Energie
    2 904 kCal
    12 151 kJ
  • Tuky
    127,75 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    33,55 g
  • Sacharidy
    390,90 g
  • - z toho cukry
    193,00 g
  • Bílkoviny
    48,95 g
  • Sůl
    7,16 g
  • Vláknina
    10,50 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si formu na muffiny a vyložte ji papírovými košíčky.
2
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a vanilkový cukr. Přidejte cukr krupici.
3
V jiné míse prošlehejte vejce s mlékem a olejem. Směs vlijte do sypkých ingrediencí.
4
Rychle promíchejte, jen dokud se suroviny spojí. Přidejte nahrubo nasekanou čokoládu. Lehce zapracujte.
5
Těsto rozdělte do košíčků asi do tří čtvrtin výšky.
6
Pečte přibližně 20 minut. Povrch by měl být zlatavý a špejle po zapíchnutí čistá.

Britská kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaJe nutné zvolit bezlaktózové mléko a čokoládu bez laktózy.

Bezlepková dietaNe, obsahuje pšeničnou mouku.

Bezořechová dietaAno, recept neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaLze vynechat sůl v těstě.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaNe, obsahuje vysoký podíl cukru.

Ketogenní dietaNe, obsahuje mouku a cukr.

Low FODMAP dietaMusíte použít bezlaktózové mléko a vhodnou čokoládu.

Makrobiotická dietaNe, recept neodpovídá principům této stravy.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje vysoké množství sacharidů.

Nízkotučná dietaNe, obsahuje olej a čokoládu.

Paleo dietaNe, obsahuje mouku a cukr.

Pescetariánská dietaAno, vyhovuje zásadám této stravy.

Raw stravaNe, recept se peče.

Veganská dietaJe nutné nahradit vejce rostlinnou alternativou a zvolit rostlinné mléko.

Vegetariánská dietaAno, recept neobsahuje maso.