Rumová poleva na perník

Polevy
  • 5 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 5 min.
    CELKEM
  • 1
    PORCE
Rumová poleva na perník
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (4.9/5)

Rumová poleva dodává perníku nezaměnitelnou vůni. Nevtíravou sladkost s jemným alkoholovým podtónem. Její konzistence je hladká, lehce lesklá a po zaschnutí vytváří tenkou, křehkou hrustu. Tradičně se používá na české perníky, ale skvěle se hodí i na další moučníky, například bábovky nebo sušenky.

Ingredience

Počet porcí

1 porce na 1 perník o velikosti cca 30 × 20 cm

Nutriční hodnoty

  • Energie
    960 kCal
    4 017 kJ
  • Tuky
    0,00 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    0,00 g
  • Sacharidy
    209,80 g
  • - z toho cukry
    209,60 g
  • Bílkoviny
    0,00 g
  • Sůl
    0,00 g
  • Vláknina
    0,00 g
  • Energie
    960 kCal
    4 017 kJ
  • Tuky
    0,00 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    0,00 g
  • Sacharidy
    209,80 g
  • - z toho cukry
    209,60 g
  • Bílkoviny
    0,00 g
  • Sůl
    0,00 g
  • Vláknina
    0,00 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Do misky prosejte moučkový cukr, aby se odstranily případné hrudky. Přidejte vanilkový cukr a dobře promíchejte.
2
Přilijte rum a část horké vody. Pomalu míchejte metličkou nebo lžící, dokud se nezačne tvořit hladká, lesklá poleva.
3
Pokud je poleva příliš hustá, přidejte po lžičkách zbytek horké vody, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
4
Připravenou polevu ihned nalijte na vychladlý perník a rovnoměrně rozetřete.
5
Nechte zaschnout při pokojové teplotě přibližně 30 minut.

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, neobsahuje mléčné produkty.

Bezlepková dietaAno, pokud je podávána na bezlepkovém perníku.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaAno, pokud se sníží množství cukru.

Bezvaječná dietaAno, neobsahuje vejce.

Diabetická dietaNe, obsahuje velké množství cukru.

Ketogenní dietaNe, obsahuje cukr.

Low FODMAP dietaAno, pokud se podává na Low FODMAP perníku.

Makrobiotická dietaAno, pokud se použije přírodní třtinový cukr.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje cukr.

Nízkotučná dietaAno, neobsahuje tuky.

Paleo dietaNe, obsahuje cukr.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje vařený cukr.

Veganská dietaAno, neobsahuje živočišné produkty.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.