Rychlá zálivka na šopský salát

Saláty - Zálivky
  • 0 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 0 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Rychlá zálivka na šopský salát
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (3.5/5)

Vytvořte si dokonalý šopský salát s touto jednoduchou zálivkou. Její svěží, pikantní tóny se skvěle snoubí s křupavou zeleninou. Připravíte ji během minutky a pozvedne každý, nejen šopský salát.

  • Rychlost přípravy
    Zálivku máte hotovou během několika málo minut. To oceníte, když spěcháte.
  • Svěží chuť
    Kombinace octa, česneku vytváří osvěžující chuťový profil. Ten skvěle doplní zeleninu.
  • Jednoduché ingredience
    Všechny suroviny jsou běžně dostupné v každé kuchyni. Nemusíte shánět nic speciálního.
  • Univerzální použití
    Zálivka se hodí nejen na šopský salát, ale i na jiné zeleninové kombinace. Zkuste ji s různými druhy salátů.
  • Zdravotní výhody
    Díky olivovému oleji, česneku je zálivka prospěšná pro vaše zdraví. Podpoří trávení.
  • Možnost úpravy chuti
    Můžete si snadno upravit poměr kyselosti, sladkosti, slanosti podle svých preferencí. Přizpůsobte si ji sobě.
  • Dlouhá trvanlivost
    Připravenou zálivku lze uchovávat v lednici několik dní. Vždy máte po ruce.

Ingredience

Počet porcí
/nebo podle chuti/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    121 kCal
    506 kJ
  • Tuky
    12,64 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    1,81 g
  • Sacharidy
    2,15 g
  • - z toho cukry
    1,39 g
  • Bílkoviny
    0,20 g
  • Sůl
    0,56 g
  • Vláknina
    0,12 g
  • Energie
    483 kCal
    2 023 kJ
  • Tuky
    50,55 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    7,22 g
  • Sacharidy
    8,59 g
  • - z toho cukry
    5,57 g
  • Bílkoviny
    0,81 g
  • Sůl
    2,25 g
  • Vláknina
    0,46 g

Postup přípravy

1
Připravte si všechny ingredience. Česnek oloupejte, poté prolisujte.
2
Do misky nalijte olivový olej, vinný ocet. Přidejte dijonskou hořčici, cukr, sůl, pepř.
3
Přidejte prolisovaný česnek.
4
Všechny ingredience důkladně promíchejte metličkou, dokud se cukr sůl zcela nerozpustí. Zálivka by měla být hladká, emulgovaná.
5
Ochutnejte zálivku, případně dochuťte solí, pepřem, cukrem.
6
Zálivku ihned použijte na čerstvě připravený šopský salát.

Bulharská kuchyně

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno.

Bezlepková dietaAno.

Bezořechová dietaAno.

Bezsodíková dietaMusíte vynechat sůl. Použijte bylinky pro dochucení.

Bezvaječná dietaAno.

Diabetická dietaAno.

Ketogenní dietaJe nutné vynechat cukr. Použijte sladidlo vhodné pro keto dietu.

Low FODMAP dietaUpr, Vynechejte česnek. Můžete použít česnekový olej pro aroma.

Makrobiotická dietaNe.

Nízkosacharidová dietaLze vynechat cukr. Chuť zůstane vyvážená.

Nízkotučná dietaJe potřeba snížit množství olivového oleje. Použijte menší dávku.

Paleo dietaAno.

Pescetariánská dietaAno.

Raw stravaNe.

Veganská dietaAno.

Vegetariánská dietaAno.