Salát z hlávkového salátu

Saláty
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 10 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Salát z hlávkového salátu
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (4.2/5)

Svěží lehký salát. Chutná výtečně jako osvěžující příloha k pečeným masům. Připravíte ho během několika minut. Jednoduchost receptu je jeho největší předností. Připravte si ho kdykoliv máte chuť na něco lehkého, nebo chcete odlehčit jinak těžké jídlo.

Každý z nás touží po jídle, které je rychlé. Jídle, které je lehké. Jídle, které je výživné. A přesně to splňuje salát z hlávkového salátu. Je to pokrm, který mi připomíná dětství. Připomíná mi babičku, která ho připravovala pokaždé, když jsme ji navštívili v létě. Opravdová krása jídla spočívá v jeho čistotě. Čistotě chutí. Každá ingredience má svou roli. Křehké listy salátu. Sladký cukr. Kyselý ocet. Špetka soli. Vše se spojí do harmonického celku. Žádná chuť nepřebíjí jinou. Vše se dokonale doplňuje.

Ingredience

Počet porcí
/nebo podle chuti/
/nebo podle chuti/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    117 kCal
    490 kJ
  • Tuky
    10,02 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    1,00 g
  • Sacharidy
    6,41 g
  • - z toho cukry
    5,46 g
  • Bílkoviny
    0,78 g
  • Sůl
    0,49 g
  • Vláknina
    0,82 g
  • Energie
    468 kCal
    1 959 kJ
  • Tuky
    40,09 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    4,01 g
  • Sacharidy
    25,64 g
  • - z toho cukry
    21,82 g
  • Bílkoviny
    3,11 g
  • Sůl
    1,95 g
  • Vláknina
    3,26 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Hlávkový salát pečlivě očistěte. Opatrně oddělte jednotlivé listy. Důkladně je umyjte. Nechte oschnout, nejlépe v salátové odstředivce.
2
Do menší misky vlijte jablečný ocet. Přidejte slunečnicový olej, vodu. Dále přisypte cukr, sůl.
3
Všechny suroviny na zálivku důkladně promíchejte metličkou. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4
Připravenou zálivku přilijte k suchým listům salátu. Vše opatrně promíchejte. Dělejte to jen tak dlouho, dokud se zálivka rovnoměrně neobalí na salátových listech.

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, recept neobsahuje žádné mléčné výrobky.

Bezlepková dietaAno, salát je bezlepkový. Neobsahuje žádné obiloviny.

Bezořechová dietaAno, v receptu nejsou žádné ořechy.

Bezsodíková dietaStačí vynechat sůl.

Bezvaječná dietaAno, salát neobsahuje vejce.

Diabetická dietaNe, salát obsahuje vysoké množství cukru.

Ketogenní dietaJe nutné nahradit cukr vhodným sladidlem, například stévií.

Low FODMAP dietaAno, všechny použité ingredience jsou vhodné pro tuto dietu.

Makrobiotická dietaMůžete vynechat cukr. Použijte jen kvalitní suroviny v bio kvalitě.

Nízkosacharidová dietaCukr lze nahradit sladidlem s minimem sacharidů, jako je erytritol.

Nízkotučná dietaAno, salát obsahuje minimum tuku. Lze použít i menší množství oleje.

Paleo dietaAno, recept neobsahuje žádné obiloviny. Cukr se dá nahradit medem.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaAno, pokrm se nepřipravuje tepelně.

Veganská dietaAno, všechny suroviny jsou rostlinného původu.

Vegetariánská dietaAno, recept je bezmasý.