Veganská škvarková pomazánka

Snídaně - Svačiny - Večeře - Pomazánky
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 25 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Veganská škvarková pomazánka
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.8/5)

Veganská škvarková pomazánka je skvělým příkladem toho, jak vytvořit chutnou alternativu k tradičním receptům s využitím rostlinných surovin. Základem této pomazánky je uzené tofu, které díky své struktuře a chuti připomíná klasické škvarky. Slunečnicová semínka dodávají jemnou oříškovou chuť a krémovost.

Kombinace uzené papriky, majoránky a sójové omáčky přináší pomazánce bohatou, intenzivní chuť, která je doplněna zlatavě osmaženou cibulí. Všechny ingredience jsou propojeny v lahodný celek, který se hodí nejen jako pomazánka na pečivo, ale také jako zajímavý doplněk k zeleninovým talířům.

Veganská škvarková pomazánka představuje zdravější chutnou variantu tradiční pochoutky. Doporučuji všem, kdo chtějí vyzkoušet něco nového. Ozdobte hotovou pomazánku čerstvou petrželkou, osmaženou cibulkou a podávejte s vaším oblíbeným chlebem nebo bagetou.

Ingredience

Počet porcí
/uzené/
/uzená/
/nebo podle chuti/
/nebo podle chuti/
/na ozdobu/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    275 kCal
    1 151 kJ
  • Tuky
    22,05 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,56 g
  • Sacharidy
    9,57 g
  • - z toho cukry
    2,78 g
  • Bílkoviny
    9,89 g
  • Sůl
    1,38 g
  • Vláknina
    4,24 g
  • Energie
    1 099 kCal
    4 599 kJ
  • Tuky
    88,20 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,22 g
  • Sacharidy
    38,29 g
  • - z toho cukry
    11,12 g
  • Bílkoviny
    39,56 g
  • Sůl
    5,50 g
  • Vláknina
    16,96 g

Postup přípravy

1
Uzené tofu nastrouhejte nahrubo. Slunečnicová semínka dejte na chvíli namočit do vody, aby změkla (asi 10 minut).
2
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte nakrájenou cibuli a restujte do zlatova. Cibuli odložte stranou a nechte vychladnout.
3
Do mixéru dejte tofu, scezená slunečnicová semínka, sójovou omáčku, uzenou papriku, majoránku, sůl a pepř. Přidejte restovanou cibuli a mixujte, dokud nevznikne jemná, krémová konzistence. Podle potřeby přilijte vodu, aby se směs lépe spojila.
4
Ochutnejte a upravte chuť přidáním soli, pepře nebo dalších koření tak jak máte rádi.
Pomazánky jsou skvělým přirozeným způsobem, jak zpestřit jídelníček ročního dítěte. Měly by být jemné, bez soli a koření. Základ tvoří vařená zelenina, tvaroh, jogurt nebo avokádo. Pomazánku můžeš natřít na měkké pečivo nebo podat lžičkou. → více

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, neobsahuje mléčné produkty.

Bezlepková dietaAno, neobsahuje lepek, pokud je podávána s bezlepkovým pečivem.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaNe, obsahuje sójovou omáčku. Lze použít nízkosodíkovou alternativu.

Bezvaječná dietaAno, neobsahuje vejce.

Diabetická dietaAno, neobsahuje rychlé cukry.

Ketogenní dietaNe, obsahuje tofu a slunečnicová semínka.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje cibuli a česnek.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje zpracované tofu.

Nízkosacharidová dietaAno, obsahuje minimální množství sacharidů.

Nízkotučná dietaNe, obsahuje slunečnicová semínka.

Paleo dietaNe, obsahuje tofu.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje restovanou cibuli.

Veganská dietaAno, splňuje veganské požadavky.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.