Jahody lyofilizované celé
7 kg
9 059 Kč1 294,14 Kč/kg
Postup přípravy
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Plech o rozměrech 30 × 40 cm vyložte pečicím papírem nebo ho vymažte máslem a vysypte moukou.
3
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte krupicový cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru.
4
Směs prošlehejte metličkou nebo mixérem do zpěnění.
5
Přilijte mléko a olej, promíchejte.
6
Prosátou mouku smíchejte s práškem do pečiva.
7
Moučnou směs postupně vmíchávejte do tekutých ingrediencí, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
8
Těsto nalijte na připravený plech a rovnoměrně rozetřete.
9
Jahody omyjte, osušte, odstraňte stopky a nakrájejte je na poloviny nebo čtvrtiny.
10
Jahody rovnoměrně rozložte po povrchu těsta.
11
V hrnci smíchejte pudinkový prášek s cukrem a asi 100 ml studeného mléka do hladka.
12
Zbytek mléka přiveďte k varu v dalším hrnci.
13
Pudinkovou směs vlijte do vroucího mléka za stálého míchání.
14
Vařte pudink asi 2 minuty za neustálého míchání, dokud nezhoustne.
15
Do hotového pudinku vmíchejte máslo.
16
Horký pudink lžící opatrně rozetírejte po ovoci, vytvořte rovnoměrnou vrstvu.
17
Plech ihned vložte do předehřáté trouby.
18
Pečte 35–40 minut, dokud není těsto propečené a pudink lehce zezlátlý.
Bezořechová dieta
Low FODMAP dieta
Pescetariánská dieta
Vegetariánská dieta