Pomazánka z kysaného zelí

Pomazánka z kysaného zelí = výživová bomba pro imunitní systém a trávicí zdraví. Kysané zelí, jako hlavní ingredience, je fermentovaná potravina bohatá na prospěšné probiotické bakterie, které podporují zdravou střevní mikroflóru a posilují imunitní systém. Tyto bakterie napomáhají nejen správnému trávení, ale také produkci vitamínů skupiny B přímo ve střevech. Kysané zelí je dále vynikajícím zdrojem vitamínu C, K a vlákniny, přičemž proces fermentace zvyšuje biologickou dostupnost těchto živin. Tvaroh a zakysaná smetana dodávají pomazánce hodnotné bílkoviny, vápník a další minerály potřebné pro zdraví kostí, zatímco obsahují další prospěšné bakterie, které spolupracují s těmi ze zelí pro maximální probiotický efekt.

Doplňkové ingredience této pomazánky dále zvyšují její zdravotní profil - cibule obsahuje síru a prebiotika, která podporují funkci probiotických bakterií a mají přirozené antibakteriální účinky. Hořčice stimuluje trávicí enzymy a podporuje detoxikační procesy v játrech. Máslo, ačkoli v umírněném množství, poskytuje vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K) a napomáhá vstřebávání ostatních živin. Černý pepř obsahuje piperin, látku zvyšující biologickou dostupnost mnoha živin, zatímco pažitka přidává další dávku antioxidantů a vitaminů. Pravidelná konzumace této pomazánky zaručeně přispěje k posílení imunitního systému, zlepšení trávení, snížení zánětů v těle a dokonce i k lepšímu duševnímu zdraví díky stále více uznávané ose střevo-mozek.