Česneková sůl velký sáček
650 g
150 Kč230,77 Kč/kg
Prodejce:
Do obchodu
Ochucený česnek s chilly (aglio rosso chilly girasole)
314 ml
105 Kč334,39 Kč/l
Prodejce:
Postup přípravy
1
Patizon důkladně omyjte a osušte. U mladého plodu ponechte měkkou slupku, u staršího kusu ji oloupejte nožem a lžící vydlabejte vláknitý střed se semínky.
2
Očištěnou dužinu patizonu nastrouhejte na jemném struhadle. Tvrdý sýr Eidam rovněž nastrouhejte najemno.
3
Na suché nebo lehce máslem vymazané pánvi rozehřejte lžíci másla, vsypte nastrouhaný patizon a na středním plamenu jej za stálého míchání restujte bez pokličky přibližně 10 minut. Dužina musí změknout a veškerá přebytečná voda se musí zcela odpařit.
4
Přímo do horké vydusané hmoty na pánvi vsypte nastrouhaný sýr, stáhněte plamen na minimum a míchejte, dokud se sýr úplně neroztaví a nespojí se zeleninou v kompaktní hmotu.
5
Pánev odstavte z plotny a směs nechte v misce zcela vychladnout na pokojovou teplotu.
6
Do vychladlého patizonového základu přidejte tradiční pomazánkové máslo a oloupaný prolisovaný česnek.
7
Směs osolte, opepřete čerstvě mletým černým pepřem a vidličkou nebo stěrkou vše důkladně vymíchejte do hladkého sametového krému.
8
Hotovou pomazánku vložte alespoň na 30 minut do chladničky, aby se všechny chutě propojily a pomazánka příjemně ztuhla.
Česnek je přírodní zázrak nabitý vitamíny a minerály! Obsahuje vitamíny C, B6 a mangan, dále železo, vápník a draslík. Je bohatý na antioxidanty a obsahuje alicin, který má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Díky těmto látkám podporuje imunitu, snižuje krevní tlak a chrání srdce. Pravidelná konzumace česneku je klíčem k pevnému zdraví! → více
Mrazák prodlouží životnost česneku i na několik měsíců. Stroužky lze zamrazit celé, oloupané i drcené. Stačí je správně připravit, označit a uskladnit. A budete vždy připraveni. → více
Bezlepková dieta
Bezořechová dieta
Bezvaječná dieta
Diabetická dieta
Ketogenní (Keto) dieta
Nízkosacharidová dieta (Low-carb)
Pescetariánská dieta
Vegetariánská dieta