Citronová kůra mletá
150 g
95 Kč633,33 Kč/kg
Postup přípravy
1
Předehřejte troubu na 170 °C a vymažte bábovkovou formu máslem, poté ji vysypte hrubou moukou.
2
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte krupicový cukr a vanilkový cukr. Šlehejte do pěny.
3
Přidejte tvaroh, slunečnicový olej a mléko. Promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
4
Smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Postupně zapracujte do těsta.
5
Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
6
Pečte v předehřáté troubě přibližně 50 minut. Ke konci proveďte test špejlí – pokud vyjde čistá, bábovka je hotová.
7
Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
8
Před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem.
Připéká se vám bábovka? Možná děláte chybu už při mazání. Správně připravená forma je půl úspěchu. Roli hraje nejen typ tuku, ale i materiál formy a zvolená suchá složka na vysypání. Víme, co funguje a proč. → více
Nejste si jistí, jak dlouho péct bábovku? Záleží na druhu těsta, formě i troubě! Obecně platí 45–60 minut při 160–180 °C. Kontrolujte špejlí a neotevírejte troubu moc brzy, aby nedošlo k propadnutí těsta. Správná doba pečení vás odmění vláčnou bábovkou s dokonalou kůrkou. → více
Bezořechová dieta
Pescetariánská dieta
Vegetariánská dieta