Domácí koktejlová omáčka

Omáčky
  • 5 min.
    PŘÍPRAVA
  • 5 min.
    VAŘENÍ
  • 10 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Domácí koktejlová omáčka
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (2.9/5)

Koktejlová omáčka, známá také jako Marie Rose omáčka, je oblíbená klasika v mezinárodní kuchyni. Její svěží a lehce pikantní chuť perfektně doplňuje mořské plody, zejména krevety. Koktejlová omáčka má původ v britské kuchyni, kde je tradičně podávána jako součást prawn cocktail předkrmu.

Ingredience

Počet porcí
/5 ml = 1 lžička/
/volitelné, pár kapek/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    187 kCal
    782 kJ
  • Tuky
    18,88 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,51 g
  • Sacharidy
    4,12 g
  • - z toho cukry
    2,97 g
  • Bílkoviny
    0,44 g
  • Sůl
    1,29 g
  • Vláknina
    0,19 g
  • Energie
    748 kCal
    3 131 kJ
  • Tuky
    75,53 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,02 g
  • Sacharidy
    16,46 g
  • - z toho cukry
    11,88 g
  • Bílkoviny
    1,76 g
  • Sůl
    5,15 g
  • Vláknina
    0,76 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
V misce smíchejte majonézu a kečup, dokud nevznikne hladká růžová omáčka.
2
Přidejte worcesterskou omáčku, citronovou šťávu, tabasco, špetku soli a pepře. Vše dobře promíchejte.
3
Podle chuti upravte množství citronové šťávy, worcesterské omáčky nebo tabasca.
4
Koktejlovou omáčku podávejte vychlazenou. Je skvělá k mořským plodům, smaženým jídlům nebo jako dip ke křupavé zelenině.

Podobné recepty

Britská kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dieta Ano, pokud majonéza neobsahuje mléčné produkty.

Bezlepková dieta Ano, pokud worcesterská omáčka neobsahuje lepek.

Bezořechová dieta Ano, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dieta Ne, obsahuje worcesterskou omáčku a kečup s vysokým obsahem sodíku.

Bezvaječná dieta Ne, obsahuje majonézu z vajec. Lze upravit použitím veganské alternativy.

Diabetická dieta Ano, pokud se použije nízkosacharidový kečup.

Ketogenní dieta Ne, obsahuje kečup s cukrem.

Low FODMAP dieta Ano, pokud se použije vhodná majonéza a kečup.

Makrobiotická dieta Ne, obsahuje worcesterskou omáčku a majonézu.

Nízkosacharidová dieta Ne, obsahuje kečup s cukrem.

Nízkotučná dieta Ne, obsahuje majonézu s vysokým obsahem tuku.

Paleo dieta Ne, obsahuje worcesterskou omáčku a kečup.

Pescetariánská dieta Ano, neobsahuje maso.

Raw strava Ne, omáčka je zpracovaná.

Veganská dieta Ne, obsahuje majonézu z vajec. Lze upravit použitím veganské majonézy.

Vegetariánská dieta Ano, neobsahuje maso ani živočišné produkty.