Klasické vánoční cukroví včelí úly

Cukroví
  • 40 min.
    PŘÍPRAVA
  • 0 min.
    VAŘENÍ
  • 40 min.
    CELKEM
  • 40
    PORCE
Klasické vánoční cukroví včelí úly
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.5/5)

Nepečené včelí úly symbolizují české Vánoce. Směs mletých piškotů, ořechů, kakaa s rumem se plní jemným máslovým krémem. Recept oceníte, pokud nechcete trávit čas u rozpálené trouby. Jedinečná chuť osloví každého milovníka klasického cukroví.

Ingredience

Počet porcí

Úly

/mleté/

Náplň

Nutriční hodnoty

  • Energie
    79 kCal
    331 kJ
  • Tuky
    4,72 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    1,79 g
  • Sacharidy
    8,40 g
  • - z toho cukry
    5,75 g
  • Bílkoviny
    0,86 g
  • Sůl
    0,02 g
  • Vláknina
    0,41 g
  • Energie
    3 147 kCal
    13 169 kJ
  • Tuky
    188,96 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    71,79 g
  • Sacharidy
    336,11 g
  • - z toho cukry
    230,08 g
  • Bílkoviny
    34,34 g
  • Sůl
    0,86 g
  • Vláknina
    16,31 g

Postup přípravy

1
Vezměte velkou mísu. Do ní nasypejte mleté vlašské ořechy, mleté piškoty, moučkový cukr, kakao. Vše důkladně promíchejte.
2
Přidejte povolené máslo, mléko, rum. Ručně vypracujte hladké, vláčné těsto, které se nelepí. Mělo by mít konzistenci tvárné modelíny.
3
Připravte si formu na úly. Z těsta odebírejte malé kousky. Těsto vtlačte do formičky vysypané moučkovým cukrem. Vzniklý úl vyklopte na rovnou plochu. Pokračujte, dokud nespotřebujete veškeré těsto.
4
Připravte si náplň. Máslo, moučkový cukr utřete do jemného krému. Přilijte vaječný koňak, rum, vsypte vanilkový cukr. Vše šlehejte, dokud nevznikne krémová, nadýchaná náplň.
5
Úly naplňte krémem. Náplň vytlačte do otvoru úlu zdobičkou nebo použijte malou lžičku. Naplněný úl přiklopte piškotem.
6
Hotové úly uchovávejte v chladu, ideálně v uzavřené nádobě. Nechte je alespoň den rozležet, aby se chutě propojily, těsto mírně změklo.
Cukroví chutná nejlépe, když má čas uzrát. Každý týden se hodí na jiný typ. Podle čeho si pečení naplánovat a kdy je správný čas na vosí hnízda nebo strojkové? Pečte chytře - podle typu těsta i času, který máte. → více

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaMáslo, mléko, vaječný koňak nahraďte bezlaktózovými produkty.

Bezlepková dietaNe, recept obsahuje lepek v piškotech.

Bezořechová dietaNe, hlavní surovina jsou vlašské ořechy.

Bezsodíková dietaLze použít nesolené máslo, dávejte pozor na obsah soli v piškotech.

Bezvaječná dietaNe, piškoty a vaječný koňak obsahují vejce.

Diabetická dietaNe, pokrm obsahuje velké množství cukru.

Ketogenní dietaNe, pokrm je bohatý na cukry, sacharidy.

Low FODMAP dietaNe, ořechy, mléko, piškoty a další přísady nejsou v souladu s touto dietou.

Makrobiotická dietaNe, dieta se vyhýbá cukru, alkoholu, ořechům, máslu.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje vysoký podíl sacharidů z cukru, piškotů.

Nízkotučná dietaNe, recept obsahuje vysoký podíl tuku z másla, ořechů.

Paleo dietaNe, dieta vylučuje mléčné výrobky, cukr, piškoty.

Pescetariánská dietaAno, cukroví neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, suroviny nejsou v syrové podobě.

Veganská dietaNe, máslo, mléko a vaječný koňak jsou živočišného původu.

Vegetariánská dietaAno, cukroví neobsahuje maso.