Křupavé kuřecí rolky se sýrem

Obědy - Večeře
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 35 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Křupavé kuřecí rolky se sýrem
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.8/5)

Máte chuť na řízek? Klasický trojobal zabere spoustu času. Já objevila mnohem chytřejší způsob přípravy křupavého masa. Dnes vám představím geniální trik na křupavé kuřecí rolky se sýrem.

Dneska uvaříme parádní oběd pro celou rodinu. Křehké kuřecí maso naplníme slaninou se sýrem. Zvenku uděláme sýrovou krustu z parmezánu se strouhankou. Uvnitř se bude krásně táhnout čedar. Pečení v troubě ušetří spoustu času u plotny. Roličky drží krásně tvar díky párátku. Zaručuji prázdné talíře rychlostí blesku. Děti budou nadšené.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    582 kCal
    2 435 kJ
  • Tuky
    37,53 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    13,71 g
  • Sacharidy
    9,43 g
  • - z toho cukry
    1,15 g
  • Bílkoviny
    53,71 g
  • Sůl
    13,03 g
  • Vláknina
    0,88 g
  • Energie
    2 329 kCal
    9 746 kJ
  • Tuky
    150,11 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    54,85 g
  • Sacharidy
    37,72 g
  • - z toho cukry
    4,61 g
  • Bílkoviny
    214,83 g
  • Sůl
    52,11 g
  • Vláknina
    3,53 g

Postup přípravy

1
Očistěte kuřecí prsa. Nakrájejte je podélně na tenké plátky. Zlehka je naklepejte paličkou přes potravinářskou fólii.
2
V menší misce důkladně smíchejte majonézu, hořčici, sušený česnek, sůl, pepř.
3
Potřete každý naklepaný plátek masa rovnoměrně připravenou ochucenou majonézou.
4
Poklaďte potřené maso jedním plátkem anglické slaniny. Navrch položte plátek čedaru.
5
Zaviňte maso opatrně do pevné roličky. Zajistěte oba konce párátkem proti rozbalení během pečení.
6
V hlubokém talíři promíchejte strouhanku se strouhaným parmezánem do jednotné sypké směsi.
7
Obalte každou masovou roličku v sýrové strouhance ze všech stran. Směs lehce přimáčkněte prsty.
8
Rozpalte řepkový olej na pánvi. Smažte roličky na středním plameni ze všech stran dozlatova, dokud se sýr uvnitř nerozteče. Případně je pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25 minut.
9
Hotové porce posypte nasekanou čerstvou petrželkou.

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaSáhněte po bezlaktózové verzi tvrdého sýra i parmezánu.

Bezlepková dietaJe nezbytné použít výhradně bezlepkovou strouhanku na obalení.

Bezořechová dietaAno, recept neobsahuje žádné ořechy ani stopy po nich.

Bezsodíková dietaNe, slanina se sýrem obsahují příliš vysoké množství soli.

Bezvaječná dietaNamísto klasické majonézy zvolte čistý bílý jogurt bez vajec.

Diabetická dietaAno, pokrm obsahuje naprosté minimum sacharidů vhodných pro diabetiky.

Ketogenní dietaStrouhanku musíte zcela vynechat, maso obalte jen v tvrdém sýru.

Low FODMAP dietaLze připravit při vynechání sušeného česneku z kořenící směsi.

Makrobiotická dietaNe, základem jídla je drůbeží maso s mléčnými výrobky.

Nízkosacharidová dietaObalujte kousky pouze ve vrstvě strouhaného parmezánu bez pšeničného pečiva.

Nízkotučná dietaNe, recept je plný tučných surovin jako čedar se slaninou.

Paleo dietaNe, jídlo stojí na mléčných výrobcích se strouhankou.

Pescetariánská dietaNe, dominantní složkou je drůbeží maso doplňované vepřovou uzeninou.

Raw stravaNe, postup vyžaduje důkladnou tepelnou úpravu na pánvi či v troubě.

Veganská dietaNe, suroviny jsou výhradně živočišného původu.

Vegetariánská dietaNe, závitky se dělají z mrtvých zvířat.