Nakládaný salát z červeného zelí, paprik a mrkve
Nakládaný salát z červeného zelí, paprik a mrkve připravíte se sladkokyselým octovým nálevem, cibulí i hořčičným semínkem. Zelenina se krátce prosolí, potom plní do sklenic. V receptu najdete přesné gramáže, přepočet octa i postup.
40 min.
4/5
127x
Studentský holandský řízek
Studentský holandský řízek s gothajem a hermelínem připravíte bez mletého masa. Stačí nastrouhat salám se sýrem, vytvarovat placičky, obalit je v mouce, vejci, strouhance a osmažit dozlatova.
35 min.
3.5/5
1 564x
Mramorové tvarohové řezy
Mramorové tvarohové řezy mají vláčný kakaový základ, jemnou tvarohovou náplň a tenkou vrstvu čokoládové polevy. Tvaroh se peče rovnou s těstem, takže každý kousek dostane trochu jinou kresbu.
1:20 hod.
4.2/5
125x
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou
Kuřecí plátek s broskví, sýrem a omáčkou je poctivá retro klasika s jemně sladkou chutí. Kuřecí prso se opeče na pánvi, podlije bílým vínem, zjemní máslem, pak dostane vrstvu broskví a sýra. Pod pokličkou se vše krátce prohřeje, aby se sýr krásně rozpustil.
35 min.
3.6/5
141x
Sýrová omáčka s kuřecím masem a žampiony
Sýrová omáčka s kuřecím masem a žampiony je rychlý oběd pro milovníky hustých smetanových omáček. Maso se nejprve zprudka opeče se žampiony, pak přijdou čtyři druhy sýra a smetana.
35 min.
3.9/5
135x
Hrnkové ořechové řezy
Hrnkové ořechové řezy s vláčným korpusem plným mletých vlašských ořechů a jemným vanilkovým krémem. Těsto odměříte malým šálkem, upečete během chvilky a po vychlazení potřete máslovým pudinkovým krémem. Výborné ke kávě i na rodinnou oslavu.
55 min.
4.2/5
305x
Rajská omáčka s masovými koulemi
Tahle rajská omáčka s masovými koulemi chutná přesně tak, jak ji mám ráda. Je hladká, příjemně sladkokyselá, voní po bobkovém listu, novém koření a trošce skořice. Masové koule z hovězího a vepřového masa zůstanou krásně šťavnaté.
1:10 hod.
4.4/5
202x
Tvarůžkové topinky
Tvarůžkové topinky jsou rychlá večeře pro každého, kdo má rád pořádně výrazné chutě. Křupavý chléb potřeme česnekem, navrch přijde teplá směs rozpuštěných tvarůžků, cibulky, kmínu a papriky.
25 min.
4.2/5
270x
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Plněná paprika s mletým masem a rýží v rajské omáčce voní jako od babičky. Světlé papriky plníte do tří čtvrtin, rýže v nich nabobtná, omáčka se sladí trochou cukru.
1:30 hod.
4.5/5
101x
Roláda ala španělský ptáček v troubě
Roláda ala španělský ptáček v troubě ukrývá v hovězím mase hořčici, šunku, slaninu, kyselou okurku, párek, cibuli i vařené vejce. Pomalu se peče ve vývaru na cibulovém základu, nakonec se nakrájí na pěkná kolečka a podává s poctivou tmavou omáčkou.
2:50 hod.
4.8/5
101x
Smažený květák bez předvaření
Smažený květák bez předvaření má křupavý obal, příjemnou zeleninovou chuť a pevnější střed. Stačí rozdělit květák na malé růžičky, nechat ho chvíli odpočinout se solí, obalit v mouce, vejcích i strouhance, potom pozvolna usmažit dozlatova.
30 min.
4.5/5
140x
Kuřecí prso ve vaječnosýrovém těstíčku
Víkendový oběd nemusí znamenat hodiny u plotny. Vyzkoušejte moje kuřecí prso ve vaječnosýrovém těstíčku. Stačí maso naklepat, obalit v mouce, vajíčku se sýrem. Pak už jen pozvolna osmažit dozlatova. Děti milují tu sýrovou krustu.
25 min.
4.7/5
346x
Sýrové karbanátky
Sýrové karbanátky jsou rychlý bezmasý oběd z eidamu, vejce a jednoho staršího rohlíku. Dobře vymačkané pečivo směs zpevní, takže sýr při správném smažení nevyteče do pánve.
28 min.
3.7/5
476x
Božské palačinky
Božské palačinky mají jemný střed, tenké těsto a lehce opečené okraje. V receptu najdete vyvážené množství mouky, mléka i vajec, díky němuž se dobře smaží celá várka.
50 min.
4.7/5
230x
Kapsa z mletého masa plněná žampiony, goudou a paprikou
Tahle kapsa z mletého masa plněná žampiony, goudou a paprikou u nás doma vystřídala klasickou sekanou. Jednoduché suroviny, jednoduchý postup.
55 min.
3.9/5
686x
Vepřová kotleta na houbách a pečené brambory
Tohle je jídlo, po kterém se u nás doma vždycky vytře talíř do posledního kapky omáčky. Šťavnatá kotletka, houby, krémová omáčka s kmínem, k tomu křupavé pečené brambory místo klasické kaše. Nic složitého, žádné exotické suroviny.
1:00 hod.
4.5/5
131x
Kuřecí vývar s masovými knedlíčky a nudlemi
Poctivý kuřecí vývar potřebuje hlavně čas. Když několik hodin jen tiše probublává, získá plnou chuť, zlatavou barvu i vůni, která přivede rodinu ke stolu dřív, než stačíte nandat polévku. Domácí masové knedlíčky se smaženou cibulkou jsou šťavnaté, jemně česnekové.
5:15 hod.
4.2/5
135x
Klasické kuře na paprice
Jemná papriková omáčka, měkké kuřecí stehno, k tomu houskový knedlík nasáklý poctivou šťávou. Stehna se při pomalém dušení nevysuší, koření provoní celý základ, rozmixovaná cibule pomůže s hustotou omáčky.
1:25 hod.
4.7/5
227x
Sekaná se slaninou
Domácí sekaná se slaninou zůstane díky namočenému rohlíku, lžíci ledové vody a špetce kypřicího prášku krásně šťavnatá. Masovou směs rozválím na pečicím papíru, pokryji plátky slaniny a stočím do pevné šišky.
1:30 hod.
4.9/5
122x
Smažené šunkové rolky plněné sýrem a pórkem
Rychlý recept, který zachrání situaci, když vám dojdou nápady na oběd. Stačí vám pár plátků kvalitní šunky, kousek Eidamu a čerstvý pórek, který celému jídlu dodá příjemný šmrnc.
30 min.
4.1/5
118x
Vepřová kotleta po znojemsku s rýží
Vepřové kotlety po znojemsku peču pomalu a proto zůstanou krásně šťavnaté. Omáčka stojí na opečené cibuli, slanině, hořčici i jemném výpeku z masa. Nakonec ji propasíruji, vrátím do ní kousky kyselých okurek a krátce dopeču.
2:00 hod.
3.6/5
242x
Kuřecí špalíčky s bramborem, mrkví a cibulí na plechu
Kuřecí špalíčky s novými bramborami, mrkví a cibulí jsou mým oblíbeným obědem z jednoho pekáče. Vše se peče ve smetanové šťávě s rozmarýnem a celou palicí česneku. Brambory nasáknou výpek, mrkev příjemně zesládne, kuřecí kůže se při závěrečném odkrytí opeče dozlatova.
1:50 hod.
4.3/5
224x
Piškotová buchta s jahodami, meruňkami a pudinkovou želatinou
Nadýchaný piškot, voňavé jahody, šťavnaté meruňky pod lesklou vrstvou domácího pudinkového želé. Buchta se připravuje na plechu, dobře se porcuje, po vychlazení drží pěkný řez.
1:00 hod.
4.6/5
157x
Kynuté jahodové knedlíky s perníkem na páře
Jahody schované v lehkém kynutém těstě pustí při rozkrojení voňavou šťávu, která se vsákne do strouhaného perníku. Knedlíky vařím v páře, proto drží pěkný tvar, nejsou nasáklé vodou a jejich povrch zůstane hladký.
1:48 hod.
4.5/5
154x
Kynuté meruňkové koláče s tvarohem a drobenkou
Nadýchané kynuté koláče mají měkké olejové těsto, poctivou tvarohovou náplň, šťavnatou meruňku a pořádnou vrstvu máslové drobenky. Koláčky zůstávají vláčné také druhý i třetí den, pudinkový prášek drží tvaroh pěkně pohromadě.
2:10 hod.
3.6/5
106x
Kuřecí závitky plněné žampiony a sýrem
Křehké kuřecí maso obaluje voňavá houbová směs s tekoucím sýrem, kolem toho hustá smetanová omáčka s hořčicí. Podávám je s bramborami nebo těstovinami.
1:05 hod.
3.8/5
175x
Zelné závitky holubci z mletého masa s rýží v žampionové omáčce
Měkké zelné listy ukrývají poctivou náplň z vepřového masa, rýže, cibule a voňavé majoránky. Závitky se pomalu dusí ve vývaru, takže náplň zůstane vláčná.
2:20 hod.
4.5/5
275x
Bagetka ve vajíčku
Rychlá večeře bez dlouhého stání u plotny bývá záchranou po náročném dni. Starší kousky pečiva poslouží skvěle coby základ pro obložené chlebíčky.
15 min.
3.6/5
170x
Barevný salát na zimu z okurek a zelí
Jedna sklenice ukrývá okurky, křehké zelí, dva druhy paprik, mrkev, cibuli i trochu česneku. Zelenina zůstává příjemně křupavá, sladkokyselý nálev má vyváženou chuť, hořčičné semínko s novým kořením mu dodává známou vůni domácích zavařenin.
1:38 hod.
4.9/5
170x
Farmářské brambory
Na farmářských bramborách mám nejraději opečené hrany, vláčný střed a cibuli nasáklou chutí slaniny. Malé množství cukru s vinným octem udělá z obyčejných surovin výraznou pánev plnou domácí chuti.
55 min.
3.6/5
301x