Kakový cuketový chlebíček s vlašskými ořechy

Moučníky a dezerty - Svačiny
  • 20 min.
    PŘÍPRAVA
  • 55 min.
    VAŘENÍ
  • 1:15 hod.
    CELKEM
  • 10
    PORCE
Kakový cuketový chlebíček s vlašskými ořechy
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.6/5)

Vláčný, voňavý a plný čokolády a křupavých oříšků. Tenhle cuketový chlebíček se povede i začátečníkovi a chutná líp s každým dnem. Geniální je, že vlastně nikdo nepozná, že obsahuje zeleninu.

Cuketový chlebíček je výborný i jako snídaně nebo svačina. Neobsahuje tolik tuku jako klasické bábovky a díky ořechům zasytí. Je to takový recept, který stojí někde mezi moučníkem a domácím pečivem, což mi vyhovuje. Zvládne ho i ten, kdo peče jen občas, a výsledek vypadá, jako by ho připravila zkušená cukrářka. Právě proto se stal stálicí mé kuchyně a pokud mi plodí cukety peču jen každý týden.

Ingredience

Počet porcí
/na vymazání formy/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    342 kCal
    1 431 kJ
  • Tuky
    14,56 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    6,08 g
  • Sacharidy
    49,70 g
  • - z toho cukry
    28,70 g
  • Bílkoviny
    7,94 g
  • Sůl
    0,53 g
  • Vláknina
    3,95 g
  • Energie
    3 420 kCal
    14 308 kJ
  • Tuky
    145,58 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    60,79 g
  • Sacharidy
    496,98 g
  • - z toho cukry
    286,97 g
  • Bílkoviny
    79,43 g
  • Sůl
    5,32 g
  • Vláknina
    39,51 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Předehřejte troubu na 180 °C a formu na chlebíček vymažte kokosovým olejem.
2
Cuketu nastrouhejte nahrubo a nechte ji lehce pustit šťávu, kterou neslévejte.
3
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Přidejte jogurt a nastrouhanou cuketu.
4
V druhé míse smíchejte mouku, kakao, sodu, kypřicí prášek a sůl.
5
Suchou směs postupně vmíchejte do mokré části těsta.
6
Přidejte nastrouhanou čokoládu a nasekané vlašské ořechy. Vše důkladně promíchejte.
7
Těsto vlijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
8
Pečte 50–55 minut dozlatova. Zda je chlebíček hotový, ověřte špejlí.
9
Po upečení nechte zcela vychladnout na mřížce.

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaJe nutné použít bezlaktózový jogurt, smetanu a čokoládu.

Bezlepková dietaLze nahradit mouku bezlepkovou směsí.

Bezořechová dietaNe, obsahuje vlašské ořechy.

Bezsodíková dietaNe, obsahuje sodu a sůl.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaNe, obsahuje vysoké množství cukru.

Ketogenní dietaNe, obsahuje mouku a cukr.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje cuketu a cukr.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje rafinovaný cukr a čokoládu.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje mouku a cukr.

Nízkotučná dietaNe, obsahuje ořechy a smetanu.

Paleo dietaNe, obsahuje mouku a cukr.

Pescetariánská dietaAno, recept neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, je tepelně upravený.

Veganská dietaNe, obsahuje vejce a mléčné výrobky.

Vegetariánská dietaAno, recept je vhodný pro vegetariány.