Vlašské ořechy 40% půlky
50 g
49 Kč840,00 Kč/kg
Postup přípravy
1
Ve velké míse utřete elektrickým šlehačem na střední rychlost čerstvý sýr, máslo a krupicový cukr do krémové konzistence.
2
Vyšlehejte citronovou kůru, vanilku a sůl.
3
Při mírných otáčkách přístroje postupně zapracujte hladkou mouku. Míchejte jen dokud se těsto nespojí, nepřešlehejte.
4
Těsto rozdělte na 4 stejné díly. Každý díl zabalte do potravinářské fólie. Uložte do chladničky na minimálně 1 hodinu.
5
Pokud používáte rum, rozinky přelijte rumem a nechte chvíli nasáknout. Jinak je jen propláchněte.
6
V misce smíchejte nasekané vlašské ořechy, rozinky krupicový cukr a mletou skořici.
7
Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si plech vyložený pečicím papírem.
8
Na mírně pomoučněné pracovní ploše rozválejte vždy jeden díl těsta na kruhovou placku o průměru přibližně 22–23 cm. Zbylé díly nechte v lednici.
9
Kruhovou placku posypte rovnoměrně jednou čtvrtinou připravené ořechové náplně, přičemž nechte volný zhruba 1 cm široký okraj. Náplň zlehka přitiskněte dlaní k těstu.
10
Ostrým nožem nebo kráječem na pizzu rozkrájejte kruh na 16 stejných klínků (jako pizzu). Každý klínek srolujte směrem od širšího okraje ke špičce (směrem do středu kruhu).
11
Rohlíčky položte na plech s pečicím papírem, dbejte na rozestupy. Zakryjte fólií a dejte chladit na 45 minut. Tento krok zajistí, že si rohlíčky udrží tvar.
12
Prošlehejte vejce s mlékem. Směsí potřete všechny rohlíčky. Pečte 15–20 minut do mírně zlatohnědé barvy.
13
Podávejte pocukrované moučkovým cukrem.
Pescetariánská dieta
Vegetariánská dieta