Cuketová pomazánka se sýrem

Snídaně - Svačiny - Večeře - Pomazánky
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 20 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Cuketová pomazánka se sýrem
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.8/5)

Cuketová pomazánka se sýrem je lehká, krémová a plná jemných chutí. Restovaná cuketa získává lehce nasládlou chuť, kterou doplňuje výraznost tvrdého sýra a krémovost smetanového sýra.

Díky nízkému obsahu sacharidů je vhodná i pro některé diety. Pokud chcete výraznější chuť, můžete přidat trochu nastrouhaného parmazánu nebo špetku sušeného oregana. Skvěle chutná jak čerstvá, tak i po několika hodinách odležení, kdy se chutě ještě lépe propojí.

Ingredience

Počet porcí
/nebo gouda/
/nebo podle chuti/
/na ozdobu/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    249 kCal
    1 042 kJ
  • Tuky
    20,79 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,59 g
  • Sacharidy
    5,04 g
  • - z toho cukry
    2,55 g
  • Bílkoviny
    11,63 g
  • Sůl
    7,24 g
  • Vláknina
    1,12 g
  • Energie
    998 kCal
    4 174 kJ
  • Tuky
    83,15 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    42,35 g
  • Sacharidy
    20,14 g
  • - z toho cukry
    10,21 g
  • Bílkoviny
    46,51 g
  • Sůl
    28,97 g
  • Vláknina
    4,48 g

Postup přípravy

1
Cuketu omyjte a nastrouhejte najemno. Nechte ji chvíli odležet a poté vymačkejte přebytečnou vodu.
2
Cibuli a česnek nasekejte nadrobno. V pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli dozlatova, poté přidejte česnek a krátce orestujte.
3
Přidejte nastrouhanou cuketu a restujte 5 minut, dokud se nevypaří přebytečná tekutina.
4
Odstavte z plotny, přidejte nastrouhaný tvrdý sýr a žervé, promíchejte do hladké konzistence.
5
Dochucujte solí a pepřem, poté nechte vychladnout.

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Bezlepková dietaAno, pokud je podávána s bezlepkovým pečivem.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaNe, obsahuje sůl.

Bezvaječná dietaAno, neobsahuje vejce.

Diabetická dietaAno, neobsahuje přidaný cukr.

Ketogenní dietaNe, obsahuje cuketu.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje cibuli a česnek.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Nízkosacharidová dietaAno, neobsahuje sacharidy.

Nízkotučná dietaNe, obsahuje smetanový sýr.

Paleo dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje vařené ingredience.

Veganská dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.