Pomazánka z pečené cukety

Cuketa je tichým hrdinou v našem jídelníčku – nenápadná, a přesto nabitá množstvím živin, které náš organismus miluje. Obsahuje významné množství vlákniny, která podporuje trávení, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a současně přispívá k pocitu sytosti, což z ní činí ideální součást vyváženého stravování.

Tento skvělý recept je doslova nabitý prospěšnými látkami. Cuketa je bohatá na antioxidanty, například beta-karoten a lutein, které chrání naše buňky před oxidativním stresem a podporují zdraví očí. Kombinace s tahini navíc přináší další zdravotní benefity – sezamová pasta je zdrojem kvalitních bílkovin, vápníku a zdravých tuků, které podporují funkci mozku a srdce. Každá lžíce této pomazánky je tak vlastně malým dárkem pro naše tělo – chutným a současně výjimečně výživným pokrmem, který potěší chuťové pohárky i náš metabolismus.