Lívance z mandlové mouky

Snídaně - Moučníky a dezerty - Svačiny
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 15 min.
    VAŘENÍ
  • 30 min.
    CELKEM
  • 2
    PORCE
Lívance z mandlové mouky
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.1/5)

Lívance z mandlové mouky jsou bezlepkovou a nízkosacharidovou verzí tradičních lívanců. Díky mandlové mouce jsou bohaté na zdravé tuky a bílkoviny. Oblíbené mezi těmi, co drží paleo nebo keto dietu.

Ingredience

Počet porcí
/lze použít rostlinné/
/3 g = půl lžičky /
/nebo med/
/na smažení/

Na ozdobení

/borůvky, jiné čerstvé ovoce/
/nebo sirup/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    500 kCal
    2 092 kJ
  • Tuky
    38,52 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    9,03 g
  • Sacharidy
    24,71 g
  • - z toho cukry
    16,65 g
  • Bílkoviny
    19,20 g
  • Sůl
    0,93 g
  • Vláknina
    6,76 g
  • Energie
    1 001 kCal
    4 187 kJ
  • Tuky
    77,03 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    18,05 g
  • Sacharidy
    49,41 g
  • - z toho cukry
    33,30 g
  • Bílkoviny
    38,40 g
  • Sůl
    1,85 g
  • Vláknina
    13,52 g

Postup přípravy

1
Vejce rozšlehejte s mlékem a medem. Přidejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a vše dobře promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
2
Nechte těsto odpočinout 5–10 minut, aby se mouka správně spojila s tekutinami.
3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu kokosového oleje. Naběračkou tvořte malé lívance (cca 8–10 cm v průměru). Smažte je na středním ohni 2–3 minuty z jedné strany, poté otočte a smažte další 1–2 minuty.
4
Hotové lívance podávejte teplé s čerstvým ovocem, jogurtem a posypané ořechy.
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dieta Ano, pokud se použije rostlinné mléko a jogurt.

Bezlepková dieta Ano, neobsahuje lepek.

Bezořechová dieta Ne, obsahuje mandlovou mouku.

Bezsodíková dieta Ano, obsahuje jen přirozené množství sodíku.

Bezvaječná dieta Ne, obsahuje vejce.

Diabetická dieta Ano, pokud se nepoužije sladidlo a podává se bez sirupu.

Ketogenní dieta Ano, neobsahuje mouku s vysokým obsahem sacharidů.

Low FODMAP dieta Ano, pokud se použijí vhodné sladidlo a mléko.

Makrobiotická dieta Ano, pokud se přizpůsobí sladidla.

Nízkosacharidová dieta Ano, neobsahuje mouku s vysokým obsahem sacharidů.

Nízkotučná dieta Ne, obsahuje vyšší množství tuku z mandlové mouky.

Paleo dieta Ano, splňuje požadavky paleo stravy.

Pescetariánská dieta Ano, neobsahuje maso.

Raw strava Ne, lívance jsou tepelně upravené.

Veganská dieta Ne, obsahuje vejce. Lze upravit použitím veganské alternativy.

Vegetariánská dieta Ano, neobsahuje maso.