Mini lívance

Snídaně - Svačiny
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 30 min.
    CELKEM
  • 3
    PORCE
Mini lívance
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.7/5)

Tyto malé lívanečky se pečou rychle a mizí ještě rychleji. Skvělé s ovocem i zakysanou smetanou. Jednoduchá cesta ke sladké snídani okamžiku. Zajímavá alternativa cereálních müsli.

Ingredience

Počet porcí
/1 g = špetka/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    388 kCal
    1 623 kJ
  • Tuky
    11,27 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,68 g
  • Sacharidy
    59,89 g
  • - z toho cukry
    15,19 g
  • Bílkoviny
    10,80 g
  • Sůl
    1,36 g
  • Vláknina
    1,20 g
  • Energie
    1 164 kCal
    4 870 kJ
  • Tuky
    33,80 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    8,04 g
  • Sacharidy
    179,66 g
  • - z toho cukry
    45,58 g
  • Bílkoviny
    32,40 g
  • Sůl
    4,07 g
  • Vláknina
    3,60 g

Postup přípravy

1
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, vanilkový a krupicový cukr.
2
V jiné nádobě vyšlehejte vejce s mlékem dohladka.
3
Tekutou směs přilijte k sypkým surovinám a promíchejte metličkou do hladkého těsta. Nechte 10 minut odstát.
4
Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem, potřete malým množstvím oleje.
5
Malou lžící tvořte mini lívance. Smažte na středním plameni asi 1–2 minuty z každé strany, dokud nezískají zlatavou barvu.
6
Hotové lívance potřete máslem. Servírujte s čerstvým ovocem, medem, sirupem nebo jogurtem.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Špaldová mouka kyne rychleji, ale hůř drží tvar. Těsto je měkčí, kyne rychle a snadno překyne. Snadno se rozteče nebo padne. Pomáhá kratší kynutí, méně vody, forma na pečení a kvásek místo droždí. → více
Špaldová a pšeničná mouka se liší nejen chutí, ale i nutričními hodnotami. Špaldová mouka je výživnější, obsahuje více minerálů, vlákniny a bílkovin. Má lehce oříškovou chuť a je šetrnější k trávení. Pšeničná mouka je méně výživná, ale univerzálnější pro pečení. Pokud hledáte zdravější alternativu, špalda je skvělou volbou. → více

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaLze použít rostlinné mléko a máslo bez laktózy.

Bezlepková dietaJe nutné nahradit mouku bezlepkovou směsí s kypřidlem.

Bezořechová dietaAno, recept neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaLze vynechat přidanou sůl.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaMusíte snížit množství cukru a podávat bez sladidel navrch.

Ketogenní dietaNe, obsahuje mouku i cukr s vysokým podílem sacharidů.

Low FODMAP dietaNe, běžná mouka a mléko nejsou vhodné suroviny.

Makrobiotická dietaLze nahradit mouku celozrnnou špaldovou a použít rostlinné mléko.

Nízkosacharidová dietaNe, mouka a cukr zvyšují obsah sacharidů.

Nízkotučná dietaLze omezit množství másla a smažit nasucho na teflonové pánvi.

Paleo dietaNe, používá se obilná mouka a mléčné složky.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, recept je tepelně upravený.

Veganská dietaMusíte nahradit vejce a mléko rostlinnými variantami.

Vegetariánská dietaAno, recept neobsahuje maso.