Zdravé lívance z jogurtu jsou skvělou, rychlou a výživnou snídani nebo svačinou. Díky jogurtu jsou lívance vláčné a bohaté na bílkoviny Dodají tak energii po celý den. Recept lze snadno upravit podle chutí a dietních požadavků.
V míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. V jiné míse rozšlehejte vejce s jogurtem a případně medem nebo sirupem. Postupně přidávejte mouku a mléko, dokud nevznikne hladké, hustší těsto.
2
Nechte těsto odpočinout 10 minut, aby se suroviny dobře spojily.
3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu oleje. Lžící nebo malou naběračkou tvořte na pánvi malé lívance. Smažte je na středním ohni asi 2–3 minuty z jedné strany, dokud se nezačnou tvořit bublinky, poté je otočte a smažte další 2 minuty.
4
Lívance podávejte teplé, ozdobené čerstvým ovocem, jogurtem a přelité javorovým sirupem nebo medem.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více