Snídaně - Moučníky a dezerty - Svačiny - Večeře
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 35 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Zdravé lívance z jogurtu
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.3/5)

Zdravé lívance z jogurtu jsou skvělou, rychlou a výživnou snídani nebo svačinou. Díky jogurtu jsou lívance vláčné a bohaté na bílkoviny Dodají tak energii po celý den. Recept lze snadno upravit podle chutí a dietních požadavků.

Ingredience

Počet porcí
/může být špaldová nebo celozrnná/
/nejlépe řecký/
/5 g = 1 lžička/
/nebo javorový sirup/
/lze použít rostlinné/
/nebo máslo, na smažení/

Na ozdobení

/jahody, banány/
/nebo tvaroh/
/nebo javorový sirup/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    269 kCal
    1 125 kJ
  • Tuky
    7,76 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    2,65 g
  • Sacharidy
    40,96 g
  • - z toho cukry
    11,73 g
  • Bílkoviny
    9,40 g
  • Sůl
    0,70 g
  • Vláknina
    1,76 g
  • Energie
    1 078 kCal
    4 508 kJ
  • Tuky
    31,03 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,58 g
  • Sacharidy
    163,85 g
  • - z toho cukry
    46,90 g
  • Bílkoviny
    37,60 g
  • Sůl
    2,80 g
  • Vláknina
    7,02 g

Postup přípravy

1
V míse smíchejte mouku a prášek do pečiva. V jiné míse rozšlehejte vejce s jogurtem a případně medem nebo sirupem. Postupně přidávejte mouku a mléko, dokud nevznikne hladké, hustší těsto.
2
Nechte těsto odpočinout 10 minut, aby se suroviny dobře spojily.
3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu oleje. Lžící nebo malou naběračkou tvořte na pánvi malé lívance. Smažte je na středním ohni asi 2–3 minuty z jedné strany, dokud se nezačnou tvořit bublinky, poté je otočte a smažte další 2 minuty.
4
Lívance podávejte teplé, ozdobené čerstvým ovocem, jogurtem a přelité javorovým sirupem nebo medem.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více