Pečené kuřecí paličky s rýží

Obědy - Večeře
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 60 min.
    VAŘENÍ
  • 1:15 hod.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Pečené kuřecí paličky s rýží
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.9/5)

Propadněte kouzlu jednoduché české klasiky. Zlatavá kuřecí kůrčička skrývá šťavnaté maso plné chuti díky podkladu z cibule se slaninou. Všechno šoupnete do jednoho pekáčku, trouba odpracuje zbytek za vás. Vy mezitím v klidu uvaříte rýži.

Nezapomeňte k hotovému jídlu naservírovat misku kyselých okurek nebo lehký rajčatový salát. Kyselost vyváží tučnější tóny slaniny.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    980 kCal
    4 100 kJ
  • Tuky
    58,07 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    15,62 g
  • Sacharidy
    65,70 g
  • - z toho cukry
    3,08 g
  • Bílkoviny
    55,37 g
  • Sůl
    10,26 g
  • Vláknina
    2,50 g
  • Energie
    3 918 kCal
    16 393 kJ
  • Tuky
    232,28 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    62,46 g
  • Sacharidy
    262,78 g
  • - z toho cukry
    12,31 g
  • Bílkoviny
    221,48 g
  • Sůl
    41,03 g
  • Vláknina
    10,00 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Předehřejte troubu na 190 °C.
2
Omyjte kuřecí horní stehna pod studenou tekoucí vodou, pečlivě je osušte papírovou utěrkou.
3
Osolte, opepřete maso ze všech stran, zlehka jej posypejte sladkou paprikou s kmínem.
4
Nakrájejte slaninu na menší kostičky, cibuli nahrubo, oloupaný česnek na tenké plátky.
5
Rozložte připravenou slaninu, cibuli, česnek na dno vhodného pekáče.
6
Položte ochucené kuřecí špalíčky na tento voňavý základ kůží nahoru.
7
Podlijte maso mírně vodou, zakapejte povrch olejem, vložte pekáč do vyhřáté trouby.
8
Pečte 60 minut dozlatova, během pečení maso pravidelně přelévejte uvolněným výpekem.
9
Propláchněte rýži pod tekoucí vodou, uvařte ji podle návodu na obalu v osolené vodě doměkka.
10
Podávejte upečené špalíčky s vypečenou šťávou doplněné čerstvě uvařenou jasmínovou rýží.
Kuřecí prso, stehno, palička, křídlo, kůže a játra v jednom přehledu. Porovnejte jejich kalorie, obsah bílkovin a tuku na 100 gramů. → více

Podobné recepty

Česká kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, recept neobsahuje žádné mléčné výrobky.

Bezlepková dietaAno, všechny suroviny jsou bezlepkové.

Bezořechová dietaAno, jídlo se připravuje zcela bez ořechů.

Bezsodíková dietaJe nutné vynechat přidanou sůl a vyměnit anglickou slaninu za neslaný vepřový bůček.

Bezvaječná dietaAno, v seznamu ingrediencí nenajdete vejce.

Diabetická dietaAno, kuřecí maso v kombinaci s rozumnou porcí rýže vyhovuje zásadám.

Ketogenní dietaMusíte nahradit jasmínovou rýži vhodnější přílohou, poslouží například květáková rýže.

Low FODMAP dietaStačí zcela vynechat cibuli a česnek ze základu.

Makrobiotická dietaNe, drůbeží maso a slanina odporují pravidlům tohoto stravování.

Nízkosacharidová dietaDoporučuji vyměnit rýži za velkou porci čerstvého zeleninového salátu.

Nízkotučná dietaNe, kuřecí horní stehna i slanina obsahují příliš mnoho tuku.

Paleo dietaLze podávat s povolenými druhy zeleniny místo klasické rýže.

Pescetariánská dietaNe, pokrm je založený na kuřecím a vepřovém mase.

Raw stravaNe, jídlo vyžaduje hodinu pečení při vysoké teplotě.

Veganská dietaNe, recept obsahuje živočišné složky.

Vegetariánská dietaNe, pečínka se skládá z kuřecího masa a slaniny.