Poleva z bílé čokolády

Polevy
  • 5 min.
    PŘÍPRAVA
  • 5 min.
    VAŘENÍ
  • 10 min.
    CELKEM
  • 1
    PORCE
Poleva z bílé čokolády
  • OBTÍŽNOST (Velmi snadný)
  • HODNOCENÍ (3.6/5)

Tato poleva z bílé čokolády je jemná, lesklá a má bohatou smetanovou chuť. Perfektně se hodí na polití dortů, zákusků nebo jako dekorační prvek na sladké pečivo.

Příprava je velmi jednoduchá – stačí jen několik minut a získáte lesklou hladkou polevu. Smetana zajistí jemnost a máslo dodává krásný lesk a krémovou konzistenci. Pokud chcete řidší polevu, můžete přidat trochu více smetany. Naopak, pro hustší konzistenci ji nechte vychladnout delší dobu. Skvěle ladí s ovocnými dezerty, čokoládovými dorty nebo jako poleva na cheesecake.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    1 524 kCal
    6 376 kJ
  • Tuky
    110,40 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    67,40 g
  • Sacharidy
    121,20 g
  • - z toho cukry
    119,20 g
  • Bílkoviny
    16,20 g
  • Sůl
    2,02 g
  • Vláknina
    0,00 g
  • Energie
    1 524 kCal
    6 376 kJ
  • Tuky
    110,40 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    67,40 g
  • Sacharidy
    121,20 g
  • - z toho cukry
    119,20 g
  • Bílkoviny
    16,20 g
  • Sůl
    2,02 g
  • Vláknina
    0,00 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Bílou čokoládu nasekejte na menší kousky, aby se lépe rozpouštěla.
2
V kastrůlku zahřejte smetanu, dokud nezačne jemně probublávat (nesmí se vařit).
3
Sejměte z ohně a přidejte nasekanou bílou čokoládu. Nechte 1 minutu odstát, poté jemně promíchejte do hladké konzistence.
4
Vmíchejte máslo a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
5
Polevu nechte mírně vychladnout, aby mírně zhoustla, a poté ji můžete nalít na dort, cupcakes nebo dezerty.

Podobné recepty

Francouzská kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaNe, obsahuje smetanu a máslo.

Bezlepková dietaAno, neobsahuje lepek.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaAno, neobsahuje sodík.

Bezvaječná dietaAno, neobsahuje vejce.

Diabetická dietaNe, obsahuje cukr z bílé čokolády.

Ketogenní dietaNe, obsahuje cukr a mléčné složky.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje smetanu a bílou čokoládu.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje cukr.

Nízkotučná dietaNe, obsahuje smetanu a máslo.

Paleo dietaNe, obsahuje mléčné produkty.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, čokoláda je tepelně upravená.

Veganská dietaNe, obsahuje mléčné složky.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.