Těstovinový salát pro děti

Obědy - Večeře - Saláty
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 25 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Těstovinový salát pro děti
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.3/5)

Lehce nasládlý těstovinový salát, který chutná i dětem. Čerstvá zelenina, jemná mozzarella a voňavá bazalka pro dokonalý lehký a zdravý letní oběd. Chuťově vyvážený, s jemnou kyselostí citronu a špetkou medu.

Mám ráda recepty, které zvládnu připravit bez stresu a přitom vypadají hezky na stole. Tenhle těstovinový salát mám vyzkoušený mnohokrát, hlavně když potřebuji, aby děti jedly něco svěžího, ale ne úplně obyčejného. Základ tvoří farfalle, které se dětem líbí tvarem, dobře drží dresink a nerozvaří se tak snadno.

Dresink je jednoduchý z olivového oleje, citronu, trochu medu a octu. Sladkokyselá chuť láká i ty, kteří běžně zeleninu moc nemusí. Salát neobsahuje žádné těžké majonézové omáčky, takže se hodí i na teplé dny.

Ingredience

Počet porcí
/farfalle/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    503 kCal
    2 105 kJ
  • Tuky
    18,83 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    8,06 g
  • Sacharidy
    63,47 g
  • - z toho cukry
    8,90 g
  • Bílkoviny
    18,68 g
  • Sůl
    1,50 g
  • Vláknina
    3,58 g
  • Energie
    2 014 kCal
    8 425 kJ
  • Tuky
    75,32 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    32,24 g
  • Sacharidy
    253,86 g
  • - z toho cukry
    35,59 g
  • Bílkoviny
    74,71 g
  • Sůl
    6,01 g
  • Vláknina
    14,31 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
Uvařte těstoviny podle návodu do měkka, slijte je a propláchněte studenou vodou, aby se zastavil var.
2
V malé misce prošlehejte olivový olej, citronovou šťávu, kůru, med, jablečný ocet, sůl, pepř a sušenou bazalku.
3
Okurku a papriku nakrájejte na malé kousky, cherry rajčata překrojte napůl, mozzarellu přepulte.
4
V míse smíchejte těstoviny s nakrájenou zeleninou, mozzarellou, fetou a nasekanou čerstvou bazalkou.
5
Přelijte dresinkem a jemně promíchejte.
6
Nechte alespoň 30 minut v lednici, aby se chutě propojily.

Podobné recepty

Italská kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaLze použít bezlaktózovou mozzarellu a vynechat fetu.

Bezlepková dietaJe nutné použít bezlepkové těstoviny.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje žádné ořechy.

Bezsodíková dietaNe, obsahuje slané sýry.

Bezvaječná dietaAno, těstoviny neobsahují vejce.

Diabetická dietaAno, má nízký obsah cukru a přiměřenou porci sacharidů.

Ketogenní dietaNe, obsahuje těstoviny.

Low FODMAP dietaJe nutné vynechat fetu a nahradit cibulovou složku bazalkou bez česneku.

Makrobiotická dietaNe, obsahuje sýr a ocet.

Nízkosacharidová dietaNe, těstoviny mají vysoký obsah sacharidů.

Nízkotučná dietaAno, obsah tuku je velmi nízký.

Paleo dietaNe, obsahuje obiloviny a sýry.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, těstoviny jsou vařené.

Veganská dietaLze nahradit sýry rostlinnou alternativou.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.