Česneková sůl velký sáček
650 g
150 Kč230,77 Kč/kg
Prodejce:
Do obchodu
Ochucený česnek s chilly (aglio rosso chilly girasole)
314 ml
105 Kč334,39 Kč/l
Prodejce:
Postup přípravy
1
Do vysoké úzké nádoby vložte celé vejce, přidejte oloupané a podélně rozpůlené stroužky česneku.
2
Přilijte citronovou šťávu a přidejte sůl.
3
Zalijte směs odměřeným množstvím olivového oleje, aniž byste ji míchali.
4
Ponorný mixér umístěte na dno nádoby a zapněte ho na střední výkon.
5
Udržujte mixér několik vteřin u dna, dokud se nezačne tvořit hustá emulze.
6
Poté pomalu pohybujte mixérem směrem vzhůru, aby se olej postupně začlenil do emulze.
7
Mixujte do požadované hustoty, která by měla být kompaktní, ale jemná.
8
Hotové aioli přendejte do misky, zakryjte a uchovejte v lednici až do podávání.
Česnek je přírodní zázrak nabitý vitamíny a minerály! Obsahuje vitamíny C, B6 a mangan, dále železo, vápník a draslík. Je bohatý na antioxidanty a obsahuje alicin, který má antibakteriální a protizánětlivé účinky. Díky těmto látkám podporuje imunitu, snižuje krevní tlak a chrání srdce. Pravidelná konzumace česneku je klíčem k pevnému zdraví! → více
Česnek je zdravý, ale má své limity. Běžná dávka 1–2 stroužky denně přináší prospěch, větší množství však může dráždit žaludek, ovlivnit krevní tlak nebo způsobit silný česnekový odér. Syrový je silnější než tepelně upravený. Každý má jinou toleranci, a pokud se to přežene, tělo dá jasně najevo, že už bylo dost. → více
Bezlaktózová dieta
Bezlepková dieta
Bezořechová dieta
Diabetická dieta
Ketogenní (Keto) dieta
Nízkosacharidová dieta (Low-carb)
Paleo dieta
Pescetariánská dieta
Vegetariánská dieta