Banánové lívance bez mouky a se skořicí

Moučníky a dezerty - Snídaně - Svačiny
  • 5 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 15 min.
    CELKEM
  • 2
    PORCE
Banánové lívance bez mouky a se skořicí
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (3.8/5)

Banánové lívance bez mouky jsou díky zralým banánům přirozeně sladké a nepotřebují žádný další cukr. Skořice jim dodává příjemnou vůni a jemně kořeněnou chuť, která se skvěle doplňuje s vanilkou. Díky absenci mouky jsou tyto lívance nadýchané, ale dokonce jemnější než z běžného těsta. Přesto drží tvar a snadno se obrací.

Podávat je můžete samostatně, s jogurtem, ovocem nebo ořechovým máslem. Pokud chcete vyzkoušet zdravější alternativu tradičních lívanců bez lepku a s minimem ingrediencí, vřele doporučuji.

Ingredience

Počet porcí

Nutriční hodnoty

  • Energie
    371 kCal
    1 552 kJ
  • Tuky
    15,10 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    7,58 g
  • Sacharidy
    49,82 g
  • - z toho cukry
    25,57 g
  • Bílkoviny
    14,30 g
  • Sůl
    0,88 g
  • Vláknina
    6,53 g
  • Energie
    742 kCal
    3 106 kJ
  • Tuky
    30,19 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    15,16 g
  • Sacharidy
    99,64 g
  • - z toho cukry
    51,14 g
  • Bílkoviny
    28,60 g
  • Sůl
    1,76 g
  • Vláknina
    13,05 g

Postup přípravy

1
Banány oloupejte a rozmačkejte vidličkou na hladké pyré.
2
V míse vyšlehejte vejce s vanilkovým extraktem a skořicí. Přidejte banánové pyré a prášek do pečiva, poté promíchejte do hladké směsi.
3
Pánev potřete kokosovým olejem a rozehřejte na střední teplotu.
4
Lžící nalijte těsto na pánev a tvořte menší lívance. Smažte přibližně 2 minuty, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky.
5
Opatrně obraťte a smažte další 1–2 minuty dozlatova.
6
Podávejte posypané skořicí nebo doplněné ovocem, ořechy či javorovým sirupem.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Přezrálé banány nemusíte vyhazovat, naopak! Sladké a vláčné přezrálé banány jsou pokladem. Připravíte z nich muffiny, raw kuličky, lívance či energetické tyčinky. Hodí se do ovesných kaší nebo na přípravu domácí zmrzliny. → více

Podobné recepty

Portorická kuchyně

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, neobsahuje mléčné produkty.

Bezlepková dietaAno, neobsahuje lepek.

Bezořechová dietaAno, neobsahuje ořechy.

Bezsodíková dietaAno, pokud se vynechá prášek do pečiva.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaAno, pokud se konzumuje v menším množství.

Ketogenní dietaNe, obsahuje banány.

Low FODMAP dietaNe, obsahuje banány.

Makrobiotická dietaAno, pokud se použijí bio ingredience.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje banány.

Nízkotučná dietaAno, pokud se použije minimální množství kokosového oleje.

Paleo dietaNe, obsahuje prášek do pečiva.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso.

Raw stravaNe, obsahuje smažené ingredience.

Veganská dietaNe, obsahuje vejce.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.