Mramorové tvarohové řezy mají vláčný kakaový základ, jemnou tvarohovou náplň a tenkou vrstvu čokoládové polevy. Tvaroh se peče rovnou s těstem, takže každý kousek dostane trochu jinou kresbu.
Dneska upečeme klasiku z mého dětství. Vláčný piškot plněný poctivou šlehačkou s mascarpone plný slaďoučkých lesních borůvek. Příprava zabere chvilku. Nemusíte se bát praskání těsta, stačí ho srolovat ještě za tepla.
Domácí dvoudruhové retro sušenky Esíčka nabízejí pravou ikonu československého pečení přímo z vaší trouby. Třené máslové těsto rozdělené na dvě poloviny ochutíte mletou skořicí a poctivým holandským kakaem.
Tiramisu do skleničky je elegantní verze slavného italského dezertu. Mascarpone krém s kávou namočenými piškoty vypadá v průhledném skle nádherně – vidíte všechny vrstvy. Připravíte večer, přes noc v lednici dokonale chutě splynou. Ráno máte hotový dezert pro hosty. Díky jednotlivým porcím nemusíte krájet, každý dostane svou skleničku. Vypadá to profesionálně, přitom je příprava jednoduchá.
Klasická linecká kolečka dostávají díky mletým ořechům v těstě mnohem bohatší chuť. Křehké těsto se skvěle doplňuje s kyselkavou marmeládou a hořkou čokoládou. Ozdoba z vlašského ořechu prozradí, co se skrývá uvnitř.
Chcete si dopřát sladké, ale bez výčitek? Tenhle recept je přesně pro vás! Lehký čokoládový koláč, kde hlavní roli hrají batáty a avokádo. Úžasně krémový, famózně chutný. Rozhodně nevypadá zdravě, ale v tom je jeho největší přednost.
Alsaský jablečný koláč je lahůdka, kterou musíte zkusit! Křehké máslové těsto, pořádná vrstva šťavnatých jablek posypaných skořicí. Vše se zalije bohatým vanilkovým krémem, ten se během pečení krásně spojí s jablky. Koláč se peče nadvakrát, ale výsledek stojí za to. Určitě ho zkuste, Francie prostě ví co nabídnout.
Meruňková klasika dostala svěží letní punc! Už žádná obyčejná marmeláda. K té sladké, voňavé meruňce jsem přidala špetku vanilky. Trocha pomerančové kůry se citronem chuť krásně projasní. Ale ten vrchol přijde až nakonec. Čerstvě nasekaná máta se vmíchá do horké směsi, udělá nečekaný zážitek. To musíte zkusit, je to pecka na palačinky.
Low carb lívance z mandlové mouky mají jemnou chuť a nadýchanou strukturu. Jsou skvělé, když máte chuť na sladké, ale nechcete vybočit z low carb režimu. Sladká snídaně bez cukru, kterou si klidně dáte i při dietě. Rychlé, jednoduché a bez klasické mouky.
Celozrnná špaldová mouka dává lineckému cukroví oříškovou chuť. Těsto je křehké, rozpadá se na jazyku. Marmeláda prosvítá vykrojenými tvary, vypadá to hezky na vánoční míse. Cukr jsem snížila oproti klasickým receptům, pečivo není přeslazené.
Pokud máte rádi Tiramisu, musíte vyzkoušet tuhle roládu. Lehký kávový korpus se dokonale doplňuje s krémovým mascarpone a šlehačkou. K tomu troška Amaretta. Je to prostě dokonalý dezert.
Tyhle narozeninové muffiny jsou prostě pecka! Lehké, nadýchané těsto s konfetkami uvnitř i navrch, zalité jemným růžovým krémem. Nedocenitelný kousek na každou oslavu, děti je milují. Zmizí z talíře rychlostí blesku.
Rychlý, jednoduchý koláč s voňavými a jemně kyselkavými švestkami. Vyšperkujte své podzimní pečení. Měkké vláčné těsto, které se snoubí s nakyslými švestkami. Připravíte ho doslova za pár minut.
Linecké z pohankové mouky má jemně oříškovou chuť a je nádherně křehké. Po dvou dnech v krabičce krásně zvláční. Nejlepší s domácím malinovým džemem, který mu dodá svěží kyselkavý tón. Tohle linecké má plnou chuť i bez pšeničné mouky.
Jemný borůvkový krém s bílkovým základem pro sametovou texturu. Švýcarský máslový krém je to nejlepší, co můžete do dortu dát. Nejdříve připravíte borůvkové pyré, které přecedíte. Bílky s cukrem zahřejete nad párou. Pak šleháte sníh, přidáte máslo, nakonec pyré. Krém je stabilní, nádherně fialový, skvěle chutná.
Tohle je můj tajný recept na ten nejlepší máslový krém. Švýcarská metoda s nahříváním bílků zaručí, že je krém neuvěřitelně stabilní, hladký, nedělá bublinky. Skvěle se s ním pracuje, vyhladí všechny nerovnosti korpusu. Navíc chutná božsky, jen po másle, vanilce, není to žádná cukrová bomba. Prostě základ každého parádního dortu.
Rychlý víkendový dezert pro celou rodinu. Dokonalé propojení křehkého listového těsta krémové tvarohové náplně. Nahoře se rozprostírá nadýchaná sněhová peřina, která se v troubě krásně opeče do zlatohnědé barvy. Byla to oblíbená pochoutka našich babiček.
Bábovka obohacená o praženné lískové oříšky nabízí dokonalou rovnováhu mezi nadýchaným těstem, výraznou ořechovou příchutí. Citrónová kůra osvěží chuť, vanilka dodá hloubku. Upečená bábovka má krásně zlatavou kůrku, uvnitř zůstává vláčná několik dní.
Vyzkoušejte recept na luxusní pudinkový krém do věnečků, který kombinuje jemnost domácího pudinku s lehkostí šlehačky. Příprava je překvapivě jednoduchá – stačí uvařit krémový pudink, který po vychladnutí obohatíte našlehanou smetanou.
Proteinové lívance ze špaldové mouky představují výživnou snídani pro celou rodinu. Potěší chuťové pohárky i zdravotně zaměřené jedlíky. Připravíte je za pouhých 20 minut, skvěle chutnají s ovocem, jogurtem nebo medem.
Obrácený jablečný koláč s domácím karamelem. Křehké máslové těsto spočívá na vrstvě karamelizovaných jablek, která se pečením promění v lesklou zlatavou pochoutku. Estetická dokonalost vychází z pečlivého pokládání jablečných dílků do domácího karamelu.
Vláčný koláč plný zralých banánů, hořké čokolády, křupavých ořechů. Ovesné vločky mu dodávají hutnou strukturu, která zasytí, řecký jogurt zase neuvěřitelnou šťavnatost. Dezert, který si dopřejete bez výčitek ke snídani, svačině nebo jen tak pro radost.
Ořechová náplň s dotekem rumu. Jemné mleté vlašské ořechy se spojují s krémovým základem, který je skvěle vyvážený sladkou, mírně kyselou malinovou marmeládou. Dohromady nabízí lahodnou náplň do závinů, buchet či koláčů. Vyzkoušejte a nebudete litovat.
Zdravé a výživné ovesné lívance připravené jsou perfektní snídani pro celou rodinu. Propojení ovesných vloček s medem vytváří jemnú chuť s příjemnou konzistencí, která zasytí na dlouhé hodiny. Díky rychlé přípravě perfektní pro milovníky zdravého stravování bez kompromisů v chuti.
Chorvatský dezert z Dubrovníka kombinující jemný vaječný krém s intenzivním karamelem. Tradiční příprava ve vodní lázni zaručuje dokonalou konzistenci. Rožata se podává převrácená s lesklou karamelovou polevou. Nezaměnitelné zakončení středomořského menu s rumovým nádechem.
Drobenkový koláč s borůvkami spojuje křehké máslové těsto se šťavnatými borůvkami pod křupavou drobenkou. Skořice s citronovou kůrou doplňují neodolatelnou vůni. Perfektní dezert pro rodinné posezení nebo letní oslavy s přírodním ovocem. Recept využívá sezónní ovoce pro domácí dezert plný vitamínů.
Sladký letní hříšek v podobě tvarohového koláče s čerstvými jahodami. Křehký máslový korpus nese lehkou, nadýchanou tvarohovou náplň. Celý dezert je korunován šťavnatými jahodami.
Jemné lívance z kokosového mléka s exotickou chutí tropů připravené za 20 minut. Bohaté na zdravé tuky z kokosu, které dodávají pokrmu nezaměnitelnou vůni. Servírované s medem a čerstvým ovocem zajistí perfektní a vyživově hodnotnou snídani pro celou rodinu.
Jemný hedvábný kokosový krém s bohatou chutí skvěle doplní každý vrstvený dort nebo cupcaky. Krém připravený z kokosového mléka a smetany dodá dezertům jemný exotický nádech a dokonale drží tvar.
Recept na Prosecco panna cottu přináší lehkost bublinek do krémového dezertu. Objevte harmonii svěžesti prosecca a jemné sladkosti. Vytvořte si elegantní pochoutku, která okouzlí.
