Low carb lívance z mandlové mouky

Snídaně - Moučníky a dezerty - Svačiny
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 10 min.
    VAŘENÍ
  • 20 min.
    CELKEM
  • 2
    PORCE
Low carb lívance z mandlové mouky
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.6/5)

Low carb lívance z mandlové mouky mají jemnou chuť a nadýchanou strukturu. Jsou skvělé, když máte chuť na sladké, ale nechcete vybočit z low carb režimu. Sladká snídaně bez cukru, kterou si klidně dáte i při dietě. Rychlé, jednoduché a bez klasické mouky.

  • Bez mouky a cukru
    Lívance jsou slazené erythritolem, takže neobsahují žádný přidaný cukr ani pšeničnou mouku.
  • Nadýchané i bez lepku
    Mandlová mouka udrží těsto vláčné, přestože v něm není lepek.
  • Hotové za pár minut
    Příprava trvá doslova chvilku, takže se hodí i do rušného rána.
  • Vhodné i pro diabetiky
    Nezvyšují hladinu cukru v krvi, takže jsou bezpečné i pro lidi s cukrovkou.
  • Skvělé na výlety
    Lívance chutnají dobře i studené, takže si je můžete vzít do práce nebo na cesty.
  • Možnost příchutí
    Lze je ochutit skořicí, citronem nebo kakaem podle nálady.
  • Vysoký obsah bílkovin
    Díky mandlové mouce a vejcím zasytí na dlouhou dobu.
  • Bez těžkosti po jídle
    Tělo se po nich necítí unavené ani přejedené, což ocení každý, kdo snídá lehce.
  • Dobré i pro děti
    Chuťově jemné, přitom výživné – ideální i pro malé jedlíky.

Ingredience

Počet porcí
/bez lepku/
/na smažení/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    434 kCal
    1 816 kJ
  • Tuky
    37,48 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    10,38 g
  • Sacharidy
    16,19 g
  • - z toho cukry
    4,31 g
  • Bílkoviny
    17,31 g
  • Sůl
    1,65 g
  • Vláknina
    5,50 g
  • Energie
    868 kCal
    3 634 kJ
  • Tuky
    74,96 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    20,76 g
  • Sacharidy
    32,37 g
  • - z toho cukry
    8,61 g
  • Bílkoviny
    34,62 g
  • Sůl
    3,30 g
  • Vláknina
    11,00 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
V misce prošlehejte vejce s vodou, vanilkovým extraktem a erythritolem.
2
Přidejte mandlovou mouku, prášek do pečiva a sůl. Směs promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto husté jako klasické lívancové.
3
Pánev lehce potřete kokosovým olejem a zahřejte ji na střední teplotu.
4
Pomocí lžíce tvarujte malé lívance. Pečte z jedné strany 2–3 minuty, dokud se neobjeví bublinky, pak otočte a dopečte ještě asi 1–2 minuty.
5
Lívance podávejte s čerstvým ovocem nebo bezcukrovým sirupem.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Mouka s minimem sacharidů? Náš komplexní průvodce vám odhalí nejlepší nízkosacharidové mouky pro keto pečení, jejich vlastnosti a praktické tipy, jak s nimi dosáhnout dokonalých výsledků. Užívejte si oblíbené dobroty bez výčitek! → více
Špaldová mouka je výživná má vysoký obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. Je vhodná pro zdravé pečení, dodává jemně oříškovou chuť a podporuje trávení. Díky svým vlastnostem je skvělou alternativou k běžné pšeničné mouce, ale stejně jako ona není vhodná pro osoby s intolerancí na lepek. → více

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, neobsahuje mléčné výrobky.

Bezlepková dietaAno, mandlová mouka je přirozeně bez lepku.

Bezořechová dietaNe, obsahuje mandlovou mouku.

Bezsodíková dietaAno, neobsahuje významné množství soli.

Bezvaječná dietaNe, vejce jsou součástí těsta.

Diabetická dietaAno, díky nízkému obsahu sacharidů a použití erythritolu.

Ketogenní dietaAno, splňuje zásady nízkosacharidového stravování.

Low FODMAP dietaAno, suroviny jsou vhodné i pro tuto dietu.

Makrobiotická dietaNe, mandlová mouka neodpovídá principům makrobiotiky.

Nízkosacharidová dietaAno, obsahuje minimum sacharidů.

Nízkotučná dietaJe nutné snížit množství oleje.

Paleo dietaAno, všechny suroviny vyhovují paleo zásadám.

Pescetariánská dietaAno, neobsahuje maso ani ryby.

Raw stravaNe, pokrm se tepelně upravuje.

Veganská dietaNe, obsahuje vejce.

Vegetariánská dietaAno, neobsahuje maso.