Snídaně - Moučníky a dezerty - Svačiny
  • 15 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 35 min.
    CELKEM
  • 4
    PORCE
Celozrnné lívance
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4.4/5)

Celozrnné lívance jsou skvělou volbou pro výživnou snídani nebo zdravý dezert. Díky celozrnné mouce jsou bohaté na vlákninu a minerály. Kombinace skořice a medu dodává příjemnou vůni a chuť, čerstvé ovoce a jogurt pak přinášejí svěží lehkost. Tento recept je snadný, rychlý a snadno přizpůsobitelný.

Ingredience

Počet porcí
/1 g = špetka/
/5 g = 1 lžička/
/nebo med/
/5 ml = 1 lžička/
/nebo kokosový/

Na ozdobení

/může být jakékoliv jiné ovoce/
/nebo med/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    365 kCal
    1 527 kJ
  • Tuky
    10,97 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    3,02 g
  • Sacharidy
    55,15 g
  • - z toho cukry
    18,22 g
  • Bílkoviny
    13,58 g
  • Sůl
    1,54 g
  • Vláknina
    7,58 g
  • Energie
    1 458 kCal
    6 102 kJ
  • Tuky
    43,88 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    12,08 g
  • Sacharidy
    220,58 g
  • - z toho cukry
    72,87 g
  • Bílkoviny
    54,32 g
  • Sůl
    6,17 g
  • Vláknina
    30,33 g

Postup přípravy

1
V míse smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. V jiné míse vyšlehejte vejce s mlékem, medem a vanilkovým extraktem. Mokré ingredience postupně přimíchejte do suchých a vytvořte hladké těsto. Nechte 10 minut odpočinout.
2
Rozehřejte pánev na středním plameni a potřete ji olejem. Lžící nalijte těsto na pánev a vytvořte malé lívance. Smažte je asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
3
Lívance skládejte na sebe a podávejte s bílým jogurtem, čerstvým ovocem a kapkou medu nebo sirupu.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více
Lehká a rychlá snídaně známá jako kontinentální zahrnuje čerstvé pečivo, máslo, džem, sýr či ovoce. Doprovází ji káva, čaj nebo džus. Každá země přidává své speciality – od italského sladkého pečiva po německé sýry a uzeniny. I přes, nebo spíše pro svou jednoduchost je nesmírně oblíbená v hotelích. → více