Tyto zdravé lívance obstarají výživnou snídani nebo lehkou svačinu. Díky ovesným vločkám obsahují vlákninu, která zasytí, a jsou přirozeně doslazené banánem. Jsou oblíbené mezi sportovci a těmi, kdo se snaží jíst zdravě.
Ovesné vločky rozmixujte na jemnou mouku nebo použijte již mleté vločky. V míse smíchejte mletý banán (pokud používáte), vejce a mléko. Přidejte mleté vločky, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte.
2
Nechte těsto 5–10 minut odpočinout, aby vločky nasákly tekutinu a těsto mírně zhoustlo.
3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejte trochu kokosového oleje. Naběračkou tvořte malé lívance (cca 8–10 cm v průměru). Smažte je na středním ohni asi 2 minuty z jedné strany, poté otočte a smažte další 1–2 minuty.
4
Podávejte s banánem, nebo jiným čerstvým ovocem, jogurtem a trochou medu nebo sirupu podle chuti.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více