Dýňové lívance

Moučníky a dezerty - Snídaně - Svačiny
  • 10 min.
    PŘÍPRAVA
  • 20 min.
    VAŘENÍ
  • 30 min.
    CELKEM
  • 3
    PORCE
Dýňové lívance
  • OBTÍŽNOST (Snadný)
  • HODNOCENÍ (4/5)

Dýňové lívance jsou vláčné, jemně kořeněné a plné podzimních chutí. Dýně přidává sladkost a zvyšuje výživovou hodnotu tohoto oblíbeného pokrmu. Připravit můžete na snídani, svačinu nebo jako zdravý dezert. Dýňové lívance jsou oblíbené zejména v USA, v období sklizně dýní a Halloweenu, kdy se často připravují právě pokrmy s dýní.

Ingredience

Počet porcí
/nebo špaldová/
/vařená nebo pečená rozmixovaná/
/5 g = 1 lžička/
/1 g = špetka/
/na smažení/
/na polití hotových lívanců/

Nutriční hodnoty

  • Energie
    318 kCal
    1 331 kJ
  • Tuky
    6,56 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    1,48 g
  • Sacharidy
    55,57 g
  • - z toho cukry
    15,75 g
  • Bílkoviny
    9,73 g
  • Sůl
    1,20 g
  • Vláknina
    2,11 g
  • Energie
    955 kCal
    3 995 kJ
  • Tuky
    19,68 g
  • - z toho nasycené
    mastné kyseliny
    4,44 g
  • Sacharidy
    166,72 g
  • - z toho cukry
    47,25 g
  • Bílkoviny
    29,19 g
  • Sůl
    3,59 g
  • Vláknina
    6,33 g
Culinto tržnice

Postup přípravy

1
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek a špetku soli. V jiné míse smíchejte dýňové pyré, vejce, mléko a med nebo sirup. Tekuté ingredience postupně vmíchejte do suchých, dokud nevznikne hladké těsto.
2
Rozpalte pánev na střední teplotu a potřete ji olejem. Lžící nebo malou naběračkou dávkujte těsto na pánev a tvořte malé lívance. Smažte 2–3 minuty z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
3
Hotové lívance podávejte s javorovým sirupem, dýňovými nebo ořechy.
Nadýchané lívance zvládnete i bez lívanečníku! Připravte si těsto z mouky, mléka, vajec a prášku do pečiva. Smažte na pánvi s trochou oleje nebo másla. Bublinky na povrchu jsou signálem k otočení. S domácí marmeládou či javorovým sirupem budou vaše lívance nepřekonatelné! → více
Správná pánev na lívance zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci. Dbejte na kvalitní materiály (litina, nerez, nepřilnavý povrch) a správnou velikost. Vyberte ergonomickou rukojeť a hlavně vhodný povrch kompatibilní s vašim sporákem. → více

Podobné recepty

Americká (USA) kuchyně

Další recepty

Recept a diety

Vhodnost receptu pro diety

Bezlaktózová dietaAno, při použití rostlinného mléka a bezlaktózového másla na smažení.

Bezlepková dietaLze připravit s bezlepkovou moukou.

Bezořechová dietaAno. Neobsahuje ořechy (pokud je nepřidáte jako topping).

Bezsodíková (nízkosodíková) dietaObsahuje špetku soli, kterou lze vynechat.

Bezvaječná dietaNe, obsahuje vejce.

Diabetická dietaVhodné s omezením sirupu a medu.

FODMAP dietaDýně Hokkaido je nízká na FODMAP při malých porcích. Nutno ale nahradit mléko za bezlaktózové.

Ketogenní (Keto) dietaNe, obsahuje mouku a dýni.

Makrobiotická dietaPři použití povolených ingrediencí je možné.

Nízkosacharidová dietaNe, obsahuje mouku a dýni.

Nízkotučná dietaAno, při použití minimálního množství oleje.

Paleo dietaNe, obsahuje mouku.

Pescetariánská dietaAno.

Raw stravaNe, protože se smaží.

Veganská dietaNe, obsahuje vejce a mléko.

Vegetariánská dietaAno.